Wegetariańskie przepisy

Marchwiowo - ziemniaczane sabji w pomidorowym sosie

Przepis na przygotowanie sabji, indyjskiej mieszanki duszonych warzyw, ziemniaków i przypraw, na cebulowo-pomidorowym zakładzie. Możemy podawać z ryżem, jako główne danie dnia.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
średnia

Groszek na gęsto z niedźwiedzim czosnkiem

Zdrowa i smaczna potrawa z suszonego żółtego groszku i niedźwiedziego czosnku. Przepis jest natchniony ulubionym indyjskim daniem Dal palak, w którym groszek jest połączony ze szpinakiem. Podajemy z ryżem basmati, dla nie wegetarian polecamy z golonką :)

Pichcił
DadaCzas przygotowania
60 min.Trudność
średnia

Ćwikłowa sałatka z jogurtem i migdałami

Smaczna ćwikłowa raita (Beetroot raita, Chukander) jest ulubionym dodatkiem do pikantnych indyjskich dań. Ma delikatny słodko-kwaśny smak i nadaje się też jako osobne danie na dietetyczną kolację.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
1 h. 15 min.Trudność
niska

Miodowo cytrusowy koktajl z imbirem

Wzięło was zmęczenie, czujecie się "niewyraźnie", ...? Wypróbujcie nasz koktajl pełen witamin, który doda Wam sił.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
15 min.Trudność
niska

Jabłkowa przyprawiana sałatka

Seb ka raita - jabłkowa sałatka z przyprawami i jogurtem. Pomimo zawartości przypraw, w jakże słodkiej sałatce, pikantny smak nie jest odczuwalny. Sałatkę podaje się do różnych dań w indyjskiej kuchni, uzupełnia i równoważy smaki.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
10 min.Trudność
niska

Ajurwedyjska zupa Kiczadi

Kiczadi (Kichadi) jest podstawą indyjskiej kuchni. W ajurwedzie jest główną leczącą, równoważącą i odtruwającą potrawą. Ma bardzo korzystny wpływ na narządy trawienne. Podstawą są przyprawy, ryż Basmati, fasola Mungo (lub soczewica) i warzywa.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
45 min.Trudność
wysoka

Kardamonowe indyjskie ciasteczka

Polecamy jeden z przepisów na delikatne, kruche i smaczne ciasteczka Nankatai, które się bardzo chętnie piecze podczas różnych świąt w Indii, nie wyłączając świąt Bożego Narodzenia.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
niska

Raw makowe kuleczki

Smaczne kuleczki pełne witamin i minerałów. Doskonale nadają się na zdrowe świąteczne łasuchowanie.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
średnia

Krakersy z dyni

Przepis na smaczne słone krakersy z dyni, idealne na jesienne podjadanie.

Pichcił
ZuzkaCzas przygotowania
60 min.Trudność
średnia

Karmelowe wegan kuleczki

Ulubione kuleczki z dmuchanego ryżu bez mleka i masła a przy tym tak samo doskonałe, jak te z masłem i ze skondensowanym słodzonym mlekiem ... a może nawet i lepsze. Mniam!

Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
niska

Kapuściana sałatka z majonezem

Świeża i smaczna sałatka ze świeżej czerwonej kapusty z majonezem. Dla zmniejszenia kalorii możecie użyć majonezu "light" albo niskotłuszczowy jogurt.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
20 min.Trudność
niska

Makowe owsiane płatki z malinami

Bardzo wysoka jakość energii, bez dodatku cukru, z tych oto naprawdę dobrych płatków. Wystarczy sobie tylko ugotować i zjeść :)

Pichcił
DadaCzas przygotowania
8 min.Trudność
niska

Gotowane kuleczki z ciecierzycą i kokosem

Prosty, kokosowy smakołyk zainspirowany kuchnią indyjską.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
średnia

Ziemniaki z ciecierzycą

Aloo chole - jeden z indyjskich przepisów na ziemniaki z ciecierzycą. Podawane jako samodzielne danie, ewentualnie w kombinacji ze smacznymi warzywnymi koftami, sałatkami warzywnymi i owocowymi itp.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia

Szpinakowe ziemniaki

Smaczny i odżywczo wartościowy ziemniaczany dodatek na orientalny sposób.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
45 min.Trudność
średnia

Pikantny groch z marchewką

Wegetariańskie danie inspirowane indyjską kuchnią. Podajemy z ryżem basmati i ze smaczną ananasową sałatką z jogurtem.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
średnia

Placek z maku i owoców

Prosto wyglądający a jednocześnie smaczny i pożywny placek bez mąki. Doskonale nadaje się do herbaty i kawy oraz wyśmienicie smakuje podany z bitą śmietaną. Ale wtedy już nie będzie taki zdrowy, prawda?

Pichcił
MichalCzas przygotowania
50 min.Trudność
niska

Ziemniaczana bakłażanowa masala

Aloo Baingan masala to ulubiona indyjska potrawa pełna warzyw i typowych przypraw. Polecamy jeden z podstawowych przepisów, który ze względu na wielkość kraju, z którego pochodzi ma wiele odmian.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
średnia

Smażone pieczarki z ziemniakami

Nie tylko smaczny dodatek ale i samodzielne wege danie.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
niska

Cytrynowy ryż

Nimba chawal - cytrynowy ryż, jest ulubionym przepisem na przygotowanie ryżu w południowych Indiach. Podaje się jako samodzielne danie, ewentualnie w kombinacji z innymi indyjskimi daniami. Ma smak lekko kwaśny, pikantny i słony. Polecamy jeden z podstawowych przepisów na jego przygotowanie.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
średnia