Wegetariańskie przepisy

Kapuściane trufle

Wegańskie, smażone, kapuściane "kotleciki" ulubione nie tylko w indyjskiej kuchni. Podajemy z ryżem, ziemniakami, sosami lub sałatkami.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia

Kotleciki z czerwonej kapusty

Wspaniałe kapuściane kotleciki inspirowane indyjską kuchnią. Podajemy z warzywami na gęsto, ryżem lub chlebem.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
60 min.Trudność
średnia

Ziemniaki z cukinią i niedźwiedzim czosnkiem

Doskonały dodatek czy główne danie? To od was zależy co wybierzecie!

Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
niska

Smażone przyprawione ziemniaki z cebulą

Bardzo smaczne ziemniaki jako dodatek, możemy również podawać jako samodzielne danie. Przepis inspirowany indyjską kuchnią.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
50 min.Trudność
średnia

Pomidorowa sałatka z jogurtem

Tamatar Raita (Pomidorowa Raita) to smaczna sałatka chętnie podawana z prawie wszystkimi słonymi wegetariańskimi daniami. Jej przygotowanie jest szybkie i łatwe.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
10 min.Trudność
niska

Karmelowe wegan kuleczki

Ulubione kuleczki z dmuchanego ryżu bez mleka i masła a przy tym tak samo doskonałe, jak te z masłem i ze skondensowanym słodzonym mlekiem ... a może nawet i lepsze. Mniam!

Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
niska

Pikantny groch z marchewką

Wegetariańskie danie inspirowane indyjską kuchnią. Podajemy z ryżem basmati i ze smaczną ananasową sałatką z jogurtem.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
średnia

Szpinakowe ziemniaki

Smaczny i odżywczo wartościowy ziemniaczany dodatek na orientalny sposób.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
45 min.Trudność
średnia

Bataty z ciecierzycą i jogurtowo-ogórkowym dressingiem

Znakomity i syty bezmięsny obiad albo kolacja.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
średnia

Prosto wyglądający a jednocześnie smaczny i pożywny placek bez mąki. Doskonale nadaje się do herbaty i kawy oraz wyśmienicie smakuje podany z bitą śmietaną. Ale wtedy już nie będzie taki zdrowy, prawda?

Pichcił
MichalCzas przygotowania
50 min.Trudność
niska

Sałatka quinoa ze świeżymi warzywami

Smaczna zdrowa sałatka.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
średnia

Owsianka z gryką

Gęsta kasza ze zdrowej gryki, pełna błonnika i słodkich bananów. Doskonały początek dnia i energia na cały poranek po jej konsumpcji.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
20 min.Trudność
niska

Curry czosnkowe grillowane tofu

Kolacja podczas lekkiego dietetycznego dnia :)

Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
niska

Płatki owsiane z morelami

Takie obfite i smaczne śniadanie pomoże dzieciom i nastolatkom pobudzić ciało by poradzić sobie ze wszystkimi codziennymi zadaniami.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
10 min.Trudność
niska

Bananowa gryka z mączką

Zdrowe śniadanie, pełne energii na całe do południe :) i to bez cukru.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
25 min.Trudność
średnia

Fasolowe buchty

Przepis na przygotowanie popularnych na świecie japońskich drożdżowych bucht "Anpan" z nadzieniem z rozgotowanych i rozmiksowanych czerwonych fasoli z cukrem.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
1 h. 30 min.Trudność
średnia

Niedźwiedzi czosnek z ziemniakami na gęsto

Prosty, śmietanowy sos z ulubionego niedźwiedziego czosnku i ziemniaków.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
25 min.Trudność
niska

Kuleczki z ciecierzycy z migdałami

Besan ladoo (laduu) to ulubiony indyjski deser wytworzony z mąki z ciecierzycy, ghee (masła) i cukru. Do deseru najczęściej dodaje się migdały, pistacje, ale także kokos lub pachnący kardamon.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
60 min.Trudność
średnia

Pieczone słodkie ziemniaki

Pieczone bataty mają wyrazisty słodki smak i dlatego możemy je piec posypane przyprawami według smaku. Delikatny słodki smak zostanie, ale sól i przyprawy sprawią że będą smacznie pikantne. Podawać możemy jako zdrowy niezwyczajny dodatek na przykład ze smażonym serem.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
niska

Sałatkowa zupa z pokrzywą

Śmietanowo-mleczna wiosenna zupa. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia

Pełnoziarnisty kuskus z warzywami

Gdy się zmiesza ten nietradycyjny i zdrowy makaron ze smacznymi warzywami wytworzy się wyśmienite risotto. Drobne kuleczki kuskusa są bardzo pożywne i razem z warzywami dostarczają ludzkiemu ciału naprawdę dużo minerałów i witamin.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
25 min.Trudność
średnia

Sos z czerwonej soczewicy z kokosowym mlekiem

Przepis na rozgrzewający indyjski soczewicowy dal z kokosowym mlekiem (Coconut red lenthil dhal). Podajemy z ryżem, duszonymi warzywami, raitou, warzywnymi kotlecikami ... albo tylko z kromką chleba. Wymieniona ilość porcji zależy od kombinacji z innymi daniami.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
niska