Wegetariańskie przepisy

Proste, smakowo ciekawe dietetyczne danie pełne witamin.

Proste warzywne risotto. Możemy podawać jako dodatek ale i jako samodzielne wegetariańskie danie.

Zdrowa kasza ze zdrowymi szparagami i zdrową bryndzą. Naprawdę zdrowy obiad lub kolacja. No...,możecie sobie na to dać usmażony boczek, jeśli go nie dacie :)

Nie tylko smaczny dodatek ale i samodzielne wege danie.

Pieczone bataty mają wyrazisty słodki smak i dlatego możemy je piec posypane przyprawami według smaku. Delikatny słodki smak zostanie, ale sól i przyprawy sprawią że będą smacznie pikantne. Podawać możemy jako zdrowy niezwyczajny dodatek na przykład ze smażonym serem.

Przepis na szybki obiad z kalafiora, nie tylko dla wegetarian.

Polecamy jeden z przepisów na delikatne, kruche i smaczne ciasteczka Nankatai, które się bardzo chętnie piecze podczas różnych świąt w Indii, nie wyłączając świąt Bożego Narodzenia.

Aloo Gobi masala to ulubione, nie tylko indyjskie, wegetariańskie danie. Jest to dość pikantna mieszanka ziemniaków i kalafiora. Jej podawanie z ryżem lub chlebowym plackiem pikantny smak częściowo stłumi. Przepis ma wiele wersji, podstawą są jednak indyjskie przyprawy.

Sałatka pełna witamin, odpowiednia jako główne wegetariańskie danie, albo niewegetariański obiad jako dodatek do pieczonego kurczaka.

Przepis na pikantny kalafior z indyjskimi przyprawami i ciecierzycą. Jako dodatek możemy podawać ryż basmati.

Smaczne faszerowane papryki bez mięsa będą się podobać wszystkim wegetarianom...i może też nie wegetarianom. Trzeba wypróbować!

Prosty przepis na przygotowanie chińskiej kapusty Pak choi i aromatycznych grzybów shiitake na czosnku i imbirze z odrobiną ostrygowego sosu.

Szybki zdrowy smakołyk. Zdecydowanie lepszy niż kupowane "ciasteczko".

Wspaniałe ziemniaki doskonałe nie tylko jako dodatek. Bardzo smaczne są również jako samodzielne danie, z kwaśnym mlekiem.

Takie obfite i smaczne śniadanie pomoże dzieciom i nastolatkom pobudzić ciało by poradzić sobie ze wszystkimi codziennymi zadaniami.

Saute z groszkiem i seitanem na cebulce, czosnku i imbirze.

Smaczna i zdrowa kasza bez cukru, szczególnie nadaje się na śniadanie. Lekką słodycz uzyskuje ze śliwek i z mleka, które ma naturalnie słodki smak.

Urozmaicona wersja fasolki na cebulce ze słodką marchewką z redukowanym pomidorowym sosem.

Przepis na wegetariańskie Dashi - bulion z wodorostów Kombu. W japońskiej kuchni używa się go jako podstawowy składnik do różnych dań.

Ananasowa raita (Ananas raita, Pineapple Dahi Rait) to popularny indyjski dip, który tak jak każde danie na bazie jogurtu pomaga zmniejszyć pikantność w daniach. Raita (nie tylko ananasowa) podaje się do prawie każdego tradycyjnego indyjskiego menu.