Wegetariańskie przepisy
Rydzowa zupa Nowy przepis
Gęsta zupa z ulubionych jesiennych grzybów z ziemniakami i warzywami. Ta grzybowa zupa was nie tylko nasyci ale i rozgrzeje!
Pichcił
DadaCzas przygotowania
45 min.Trudność
średnia
Pełnoziarnisty kuskus z warzywami
Gdy się zmiesza ten nietradycyjny i zdrowy makaron ze smacznymi warzywami wytworzy się wyśmienite risotto. Drobne kuleczki kuskusa są bardzo pożywne i razem z warzywami dostarczają ludzkiemu ciału naprawdę dużo minerałów i witamin.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
25 min.Trudność
średnia
Sos z czerwonej soczewicy z kokosowym mlekiem
Przepis na rozgrzewający indyjski soczewicowy dal z kokosowym mlekiem (Coconut red lenthil dhal). Podajemy z ryżem, duszonymi warzywami, raitou, warzywnymi kotlecikami ... albo tylko z kromką chleba. Wymieniona ilość porcji zależy od kombinacji z innymi daniami.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
niska
Sałatka quinoa ze świeżymi warzywami
Smaczna zdrowa sałatka.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
średnia
Płatki owsiane z morelami
Takie obfite i smaczne śniadanie pomoże dzieciom i nastolatkom pobudzić ciało by poradzić sobie ze wszystkimi codziennymi zadaniami.
Pichcił
MichalCzas przygotowania
10 min.Trudność
niska
Kernotto z bryndzą i niedźwiedzim czosnkiem
Bezmięsny obiad z orkiszowych krup, pora, bryndzy i niedźwiedziego czosnku.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia
Wegetariańska faszerowana papryka
Smaczne faszerowane papryki bez mięsa będą się podobać wszystkim wegetarianom...i może też nie wegetarianom. Trzeba wypróbować!
Pichcił
DadaCzas przygotowania
50 min.Trudność
średnia
Kapuściane trufle
Wegańskie, smażone, kapuściane "kotleciki" ulubione nie tylko w indyjskiej kuchni. Podajemy z ryżem, ziemniakami, sosami lub sałatkami.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia
Kapusta pak choi z grzybami shiitake
Prosty przepis na przygotowanie chińskiej kapusty Pak choi i aromatycznych grzybów shiitake na czosnku i imbirze z odrobiną ostrygowego sosu.
Pichcił
MichalCzas przygotowania
25 min.Trudność
niska
Placki z ciecierzycy z kolendrą
Niezwyczajna kombinacja orzechowego smaku ciecierzycy z kolendrą pocieszy każdego miłośnika roślin strączkowych.
Pichcił
ZuzkaCzas przygotowania
40 min.Trudność
niska
Bananowa gryka z mączką
Zdrowe śniadanie, pełne energii na całe do południe :) i to bez cukru.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
25 min.Trudność
średnia
Smażone pieczarki z ziemniakami
Nie tylko smaczny dodatek ale i samodzielne wege danie.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
niska
Sałatkowa zupa z pokrzywą
Śmietanowo-mleczna wiosenna zupa. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia
Orzechowa pszenna kasza
Smaczna i zdrowa kasza bez cukru, szczególnie nadaje się na śniadanie. Lekką słodycz uzyskuje ze śliwek i z mleka, które ma naturalnie słodki smak.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
10 min.Trudność
średnia
Smażone grzyby Shimeji
Przepis na przygotowanie smacznych grzybów shimeji z Azji Wschodniej. Smażone są na marchewce oraz cebulce i doprawione rybnym sosem.
Pichcił
MichalCzas przygotowania
15 min.Trudność
niska
Cytrynowy ryż
Nimba chawal - cytrynowy ryż, jest ulubionym przepisem na przygotowanie ryżu w południowych Indiach. Podaje się jako samodzielne danie, ewentualnie w kombinacji z innymi indyjskimi daniami. Ma smak lekko kwaśny, pikantny i słony. Polecamy jeden z podstawowych przepisów na jego przygotowanie.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
średnia
Kalafiorowe placki z serem feta
Przepis na szybki obiad z kalafiora, nie tylko dla wegetarian.
Pichcił
ZuzkaCzas przygotowania
50 min.Trudność
niska
Pikantny dal z soczewicy i grochu
Dal to strączkowa kasza podawana jako podstawowa część indyjskiego obiadowego menu. To bardzo zdrowe danie, pełne białka, jest również popularne w innych krajach Orientu.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
1 h. 45 min.Trudność
średnia
Bananowy placek z agrestem i borówkami
Doskonały delikatny placek bez cukru i mąki. Słodycz i błonnik zapewnia duża ilość owoców.
Pichcił
MichalCzas przygotowania
45 min.Trudność
średnia
Rybne kuleczki z niedźwiedzim czosnkiem
Niezwykle smaczne rybne kotleciki ze zdrowym niedźwiedzim czosnkiem. Podajemy z ziemniaczanym puree.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
45 min.Trudność
średnia
Pieczona kapusta
Smaczny wegetariański obiad albo kolacja. Podajemy z jednym z ziemniaczanych dodatków.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
1 h. 30 min.Trudność
niska
Sałatka z ciecierzycą i pomidorami
Sałatka pełna witamin, odpowiednia jako główne wegetariańskie danie, albo niewegetariański obiad jako dodatek do pieczonego kurczaka.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
20 min.Trudność
niska
Selerowe placki z serem
Wyborne w smaku, pieczone placki z selera. Aromatyczna woń selera straci się podczas przyrządzania a placki staną się ulubioną przekąską także dla dzieci, które selera raczej nie lubią :)
Pichcił
DadaCzas przygotowania
60 min.Trudność
średnia
Ziemniaczano-kalafiorowa masala
Aloo Gobi masala to ulubione, nie tylko indyjskie, wegetariańskie danie. Jest to dość pikantna mieszanka ziemniaków i kalafiora. Jej podawanie z ryżem lub chlebowym plackiem pikantny smak częściowo stłumi. Przepis ma wiele wersji, podstawą są jednak indyjskie przyprawy.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
średnia
