Wegetariańskie przepisy
Frytki z batatów Nowy przepis
Sprawdzony przepis na delikatnie doprawione chrupiące frytki ze słodkich ziemniaków pieczonych w piekarniku. Bataty są nie tylko smaczne, ale i pożywne. Te frytki najlepiej będą wam smakować jeszcze ciepłe, zaraz po upieczeniu.
Pichcił
MichalCzas przygotowania
30 min.Trudność
niska
Leczo z jajkiem
Piękne kolorowe klasyczne leczo ze świeżej papryki i pomidorów, zagęszczone jajkami, jest tym najwspanialszym daniem podczas letnich upałów. Podajemy z chlebem, albo z gotowanymi ziemniakami.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
niska
Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą i pieczarkami
Placki pełne najlepszych smaków.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
60 min.Trudność
średnia
Sałatkowa zupa z pokrzywą
Śmietanowo-mleczna wiosenna zupa. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia
Marchwiowo - ziemniaczane sabji w pomidorowym sosie
Przepis na przygotowanie sabji, indyjskiej mieszanki duszonych warzyw, ziemniaków i przypraw, na cebulowo-pomidorowym zakładzie. Możemy podawać z ryżem, jako główne danie dnia.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
średnia
Sałatka quinoa ze świeżymi warzywami
Smaczna zdrowa sałatka.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
średnia
Kalafiorowe placki z serem feta
Przepis na szybki obiad z kalafiora, nie tylko dla wegetarian.
Pichcił
ZuzkaCzas przygotowania
50 min.Trudność
niska
Pieczona kapusta
Smaczny wegetariański obiad albo kolacja. Podajemy z jednym z ziemniaczanych dodatków.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
1 h. 30 min.Trudność
niska
Ziemniaczana bakłażanowa masala
Aloo Baingan masala to ulubiona indyjska potrawa pełna warzyw i typowych przypraw. Polecamy jeden z podstawowych przepisów, który ze względu na wielkość kraju, z którego pochodzi ma wiele odmian.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
średnia
Duszona kapusta z tempehem
Nieskomplikowany przepis na duszoną kapustę z tempehem, odpowiednią jako dodatek do grillowanych warzyw, do grillowanego sera lub też jako samodzielne danie.
Pichcił
MichalCzas przygotowania
60 min.Trudność
średnia
Selerowe placki z serem
Wyborne w smaku, pieczone placki z selera. Aromatyczna woń selera straci się podczas przyrządzania a placki staną się ulubioną przekąską także dla dzieci, które selera raczej nie lubią :)
Pichcił
DadaCzas przygotowania
60 min.Trudność
średnia
Ziemniaczano-kalafiorowa masala
Aloo Gobi masala to ulubione, nie tylko indyjskie, wegetariańskie danie. Jest to dość pikantna mieszanka ziemniaków i kalafiora. Jej podawanie z ryżem lub chlebowym plackiem pikantny smak częściowo stłumi. Przepis ma wiele wersji, podstawą są jednak indyjskie przyprawy.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
średnia
Bananowe smoothie z pokrzywą
Energia na całe do południe.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
5 min.Trudność
niska
Gotowane kuleczki z ciecierzycą i kokosem
Prosty, kokosowy smakołyk zainspirowany kuchnią indyjską.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
średnia
Jajecznica z tofu i rzodkwią
Przepis na smaczną, soczystą i odżywczo bogatą wegańską jajecznicę - tofucznicę (bez jajek).
Pichcił
MichalCzas przygotowania
20 min.Trudność
niska
Faszerowana wegańska dynia
Smaczna faszerowana dynia bez mięsa. Podajemy z ziemniaczanymi dodatkami.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
1 h. 30 min.Trudność
średnia
Kokosowe roladki
Smaczne małe roladki z kokosu i daktyli.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
niska
Placki ziemniaczane z kalafiorem i brokułem
Delikatne smaczne placki, które się wam spodobają. Konsumujemy samodzielnie, lub możemy je podawać jako dodatek do grillowanego drobiowego mięsa.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
1 h. 30 min.Trudność
średnia
Jabłkowa przyprawiana sałatka
Seb ka raita - jabłkowa sałatka z przyprawami i jogurtem. Pomimo zawartości przypraw, w jakże słodkiej sałatce, pikantny smak nie jest odczuwalny. Sałatkę podaje się do różnych dań w indyjskiej kuchni, uzupełnia i równoważy smaki.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
10 min.Trudność
niska
Indyjskie ciasto z kaszy manny
Halawa (Sooji Ka Halwa) to lubiane słodkie indyjskie ciasto. Jest bardzo smaczne a jego przygotowanie jest bardzo łatwe.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
35 min.Trudność
wysoka
Ryż basmati z warzywami
Proste warzywne risotto. Możemy podawać jako dodatek ale i jako samodzielne wegetariańskie danie.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia
Czerwona soczewica ze szpinakiem
Soczewicowy dal ze szpinakiem (Palak Dal, Dal Palak), to wspaniały indyjski sos z drobnej soczewicy i świeżego szpinaku. Jest to doskonałe, syte i zdrowe danie. I choć indyjską kuchnię nie preferujecie, to to wam na pewno będzie smakować, wystarczy tylko spróbować.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia
Raw makowe kuleczki
Smaczne kuleczki pełne witamin i minerałów. Doskonale nadają się na zdrowe świąteczne łasuchowanie.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
średnia
