Sałatka quinoa ze świeżymi warzywami
![Sałatka quinoa ze świeżymi warzywami](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001431/img_pl_4x3/salatka-quinoa-ze-swiezymi-warzywami_00180.jpg)
Smaczna zdrowa sałatka.
przepis,fotoprzepis,Quinoa - komosa ryżowa,pomidory,ogórek sałatkowy,Sałatki warzywne,Wegańskie przepisy,Wegetariańskie przepisy,Bezlaktozowe,Bezglutenowe,Sezonowe przepisy
Sałatki warzywne
Kategorie
Sałatki warzywne Wegańskie przepisy Wegetariańskie przepisy Bezlaktozowe Bezglutenowe Sezonowe przepisy Sezon - Ogórki Sezon - Pomidory
Składniki
Składniki
Mięso z kurczaka na kurkumie przepis | - | ||
Quinoa - komosa ryżowa | 200 | gramów | |
cebula | 50 | gramów | |
ogórek sałatkowy | 150 | gramów | |
olej z awokado | 3 | łyżki | |
pomidory | 250 | gramów | |
sałata polna (Roszponka) | 50 | gramów | |
sok z cytryny | 1 | łyżka | |
sól | ½ | łyżeczki | |
woda | 500 | mililitrów |
Przepis
1.
Quinoa - komosa ryżowa 200 gramów
Quinoa (komosę ryżową) przemywamy na sitku pod bieżącą wodą i odstawiamy do odcieczenia.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001431/small/IMG_1771.jpg)
2.
woda 500 mililitrów • sól ½ łyżeczki
Komosę wsypujemy do wrzącej osolonej wody i na średnim ogniu gotujemy pod pokrywką 15 minut. Odstawiamy z ognia i zostawiamy w przykrytym garnku na parze dojść około 10 minut.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001431/small/IMG_1772.jpg)
3.
Odkrywamy, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001431/small/IMG_1778.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001431/small/IMG_1774.jpg)
5.
cebula 50 gramów • pomidory 250 gramów • ogórek sałatkowy 150 gramów
Cebulę obieramy i kroimy na cienkie półksiężyce. Pomidory i ogórek myjemy, kroimy na kostki.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001431/small/IMG_1777.jpg)
6.
olej z awokado 3 łyżki • sok z cytryny 1 łyżka
Do miski rozdzielamy cebulę i mieszamy ją z olejem i sokiem z cytryny.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001431/small/IMG_1781.jpg)
7.
Dodajemy przygotowane warzywa, roszponkę delikatnie rozszarpujemy i mieszamy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001431/small/IMG_1786.jpg)
8.
Do warzyw dodajemy komosę. Serwujemy z oliwami.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001431/small/IMG_1791.jpg)
9. Wskazówka dla nie weganów
Mięso z kurczaka na kurkumie przepis
Dla nie weganów może być sałatka jako zdrowy dodatek do mięsa.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001431/small/IMG_1808.jpg)
Smacznego!