Kuchnia węgierska

Somloi kluski (Somlói galuska)

Bajeczny deser z węgierskiej kuchni przygotowany według tradycyjnego przepisu.Czasochłonne przygotowanie powoduje,że tą kulinarną specjalność serwuje się tylko w luksusowych restauracjach.Na prawdę warto go zrobić.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
2 h. Trudność
wysoka

Ziemniaczane langosze

Węgierskie langosze z drożdżowego ciasta z tartymi gotowanymi ziemniakami. Langosze są miękkie, delikatne i puszyste. Podajemy według smaku, tradycyjnie z kwaśną śmietaną i tarty serem.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
średnia

Gulasz węgierski

Świetny przepis na oryginalny gulasz węgierski. Gulasz składa się wyłącznie z mięsa, cebuli, papryki oraz pomidorów. Jest bardzo smaczny i nawet bez żadnego dodatkowego zagęszczenia jest dostatecznie gęsty. Tradycyjnie podajemy z haluszkami, jednak bez przeszkód można go serwować także z knedlem.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
2 h. 20 min.Trudność
średnia

Jabłkowo-orzechowy i jabłkowo-makowy strudel

Przygotowanie prostych strudli z ciasta francuskiego.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
60 min.Trudność
średnia

Segedyński gulasz

Doskonałe klasyczne danie kuchni węgierskiej. Podajemy z knedlem.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
60 min.Trudność
niska

Gulasz z kurczaka

Dobry pomysł na niedzielny obiad. Aby zmniejszyć ilość kalorii, w przepisie wykorzystano jogurt zamiast słodkiej śmietany, co jednak nie ma wpływu na smak potrawy.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
40 min.Trudność
niska

Domowe ciasto Dobosza

Pichcił
ZuzkaCzas przygotowania
45 min.Trudność
średnia

Kociołkowy gulasz bez kociołka

Gulasz z kuchenki na wielką rodzinną imprezę.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
2 h. 30 min.Trudność
średnia

Wieprzowy gulasz z pieczarkami

Tradycyjna mięsna zupa, nadaje się jako danie przed obiadem, ale również jako główne danie. Podajemy z chlebem.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
1 h. 10 min.Trudność
niska

Gulasz z kotła

Około 8 litrów wspaniałego mięsnego gulaszu przygotowanego w 16 litrowym emaliowanym kotle, na płonącym sosnowym drzewie. Ilość porcji jest wprost proporcjonalna do głodu i potrzeby dokładki wszystkich kucharzy i pomocników.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
4 h. Trudność
średnia

Gulasz nie gulasz

Prosty przepis z małą ilością składników i dużą ilością przypraw.

Pichcił
JurgasonCzas przygotowania
—Trudność
niska

Halaszle z pangi

Doskonała, delikatnie pikantna rybna zupa z pangi. Proste i szybkie przygotowanie.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
30 min.Trudność
niska

Wieprzowa zupa

Prosta gulaszowa zupa z wieprzowego mięsa i ziemniaków.

Pichcił
DadaCzas przygotowania
1 h. 30 min.Trudność
niska