Kuchnia francuska

 

Francuskie ciasto Mille-feuille

Przepis na jeden z najbardziej kremowych deserów, które się składa z warstw ciasta francuskiego i łagodnego waniliowego kremu. Nazwa to tłumaczenie z francuskiego Mille-feuille (czytaj milefej), co oznacza tysiąc płatków.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
1 h. 30 min.Trudność
wysoka

Waniliowy suflet

Przepis na przygotowanie prostego francuskiego deseru, którego podstawę stanowi biały gęsty sos i piana z białek.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia

Sos holenderski

Tradycyjny sos francuskiej kuchni z masła i ubitych żółtek.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
15 min.Trudność
niska

Piersi z kaczki z sosem żurawinowym

Szybki przepis na soczyste mięsko z kaczki w wyśmienitym sosie słodko - kwaśnym.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
30 min.Trudność
średnia

Suflet czekoladowo-śliwkowy

Lekka i łagodna przekąska na idealne zwieńczenie romantycznej kolacji.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
—Trudność
niska

Zupa cebulowa

Francuski specjał, tradycyjnie zapiekana z doskonałym szwajcarskim serem Gruyère. Jako alternatywę można wykorzystać ser Cantal.

Pichcił
MichalCzas przygotowania
2 h. 30 min.Trudność
niska

Domowe francuskie ciasto cebulowe

Łagodne francuskie ciasto cebulowe.

Pichcił
ZuzkaCzas przygotowania
1 h. 30 min.Trudność
niska

Zapiekane ziemniaki

Doskonałe zapiekane cienkie plasterki ziemniaków ze śmietaną i serem. Idealne do uzupełniania kalorii :)

Pichcił
MichalCzas przygotowania
1 h. 20 min.Trudność
średnia