Kapuśniak
; void(0);){kind=small}
251Gęsta zupa, pełna warzyw i o niskiej wartości energetycznej. Odpowiednia i pomocna przy próbie redukcji masy ciała. Zupę możemy spożywać kilka razy w ciągu dnia i zastępować nią bardziej kaloryczne potrawy.
przepis,fotoprzepis,kapusta biała,cebula,seler,marchew,pomidory,Zupy jarzynowe,Bezlaktozowe,Bezglutenowe,Wegańskie przepisy,Wegetariańskie przepisy,Sezonowe przepisy
Zupy jarzynowe
Kategorie
Zupy jarzynowe › Bezlaktozowe › Bezglutenowe › Wegańskie przepisy › Wegetariańskie przepisy › Sezonowe przepisy › Sezon - Seler › Sezon - Kapusta głowiasta (biała, czerwona) › Sezon - Pomidory › Sezon - Cebula › Sezon - Marchewka ›Składniki
Składniki
| cebula | 400 176 | gramów kcal | |
| czarny pieprz mielony | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| kapusta biała | 800 232 | gramów kcal | |
| kminek mielony | 1 17 | łyżeczka kcal | |
| marchew | 400 180 | gramów kcal | |
| oliwa | 1 132 | łyżka kcal | |
| pomidory | 300 75 | gramów kcal | |
| przecier pomidorowy | 200 136 | mililitrów kcal | |
| przyprawa kurkuma | 1 16 | łyżeczka kcal | |
| seler | 200 100 | gramów kcal | |
| sól | 1.5 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 0 ?? | kcal |
Przepis
1.
kapusta biała 800 gramów • cebula 400 gramów • seler 200 gramów • marchew 400 gramów
Warzywa obieramy i myjemy.
2.
Kapustę,...
3.
...i cebulę kroimy na cienko za pomocą robota kuchennego.
4.
Marchew i seler trzemy na grubsze paseczki.
5.
woda • sól 1.5 łyżeczki • kminek mielony 1 łyżeczka • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • przyprawa kurkuma 1 łyżeczka
Warzywa wkładamy do garnka, zalewamy wodą zarówno z warzywami. Dodajemy sól, kminek, pieprz i kurkumę. Doprowadzamy do wrzenia i często mieszając gotujemy przez 30 minut.
6.
pomidory 300 gramów • przecier pomidorowy 200 mililitrów
Pomidory zalewamy gorącą wodą i obieramy. Kroimy na drobno. Dodajemy je do zupy razem z 200 ml pomidorowym przecierem. Do przygotowania zamiast świeżych pomidorów możemy użyć pomidorów z puszki. Mieszamy i gotujemy razem jeszcze 10 minut.
Smacznego!
