Wszystkie przepisy > Sałatki > Przetwory
Przetwory
Domowe suszone pomidory z bazylią i czosnkiem Nowy przepis
Niezwykle smaczny przysmak naszpikowany witaminami. Samo nałożenie pomidorów to prosty proces, ale suszenie zajmuje trochę czasu. My użyliśmy suszarki elektrycznej, która suszy równomiernie, nie gotuje ani nie piecze pomidorów. Zużycie energii elektrycznej jest stosunkowo niskie. Ale wynik jest naprawdę wart cierpliwości.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
niska
Pasteryzujemy - buraczki z chrzanem
Buraczki ćwikłowe należą do najbardziej zdrowych warzyw. Można z nich przygotować bardzo smaczne i lekkostrawne potrawy. Pasteryzowane buraczki z chrzanem są świetnym dodatkiem do mięsnych potraw.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
niska
Mrożony niedźwiedzi czosnek
Po prostu nasiekany niedźwiedzi czosnek, wymieszany z wodą i zamrożony. Doskonałe zioło do każdej warzywnej zupy, sosu...itp. podczas całej zimy.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
15 min.Trudność
niska
Winogronowy dżem
Doskonały domowy dżem z drobnych, kwaskowatych, niebieskich winogron. Do jego przygotowania użyty był cukier i trzcinowy cukier żelujący z pektyną, bez konserwantów. Dżem jest dość gęsty, doskonały do naleśników, do smarowania ciast ze słodkimi nadzieniami i na korpus kremowego tortu.
Pichcił
ZuzkaCzas przygotowania
—Trudność
średnia
Marynujemy grzyby
Marynowane borowiki, kozaki lub małe podgrzybki z cebulą podajemy do tych samych potraw, ku którym podaje się pasteryzowane ogórki.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
średnia
Konserwujemy pikantne ogórki
Pikantne ogórki w słodko kwaśnej zalewie. Z wymienionej ilości 5-8 cm ogórków zakonserwujemy 7 sztuk 700 ml słoików.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
średnia
Kiszone ogórki
Na kiszone ogórki istnieje wiele przepisów. My wam oferujemy jeden z nich.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
wysoka
Konserwujemy ogórki
Domowe słodko kwaśne ogórki. Ogórki nadają się do konsumpcji już miesiąc po ich zakonserwowaniu. Z wymienionej ilości ogórków (około 10 cm długich) uzyskamy około 25 sztuk 700 ml słoików.
Pichcił
DadaCzas przygotowania
—Trudność
niska
Nakładany chrzan
Prosty przepis na domowy nakładany delikatesowy chrzan z jabłkami.
Pichcił
MichalCzas przygotowania
30 min.Trudność
niska
