Ryż basmati z warzywami
; void(0);){kind=small}
551Proste warzywne risotto. Możemy podawać jako dodatek ale i jako samodzielne wegetariańskie danie.
przepis,fotoprzepis,ryż basmati biały,Ryż,Wegetariańskie przepisy,Bezglutenowe
Ryż
Pichcił
Ilość porcji
6
Masa porcji
256 g
Energia porcji
252 kcal
Czas przygotowania
30 min.
Trudność
średnia
Składniki
Składniki
| groszek | 200 152 | gramów kcal | |
| kminek | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| marchew | 200 90 | gramów kcal | |
| masło | 1 111 | łyżka kcal | |
| por | 200 92 | gramów kcal | |
| przyprawa kurkuma | ½ 8 | łyżeczki kcal | |
| ryż basmati biały | 300 1047 | gramów kcal | |
| sól | 2 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 600 0 | mililitrów kcal |
Przepis
1.
ryż basmati biały 300 gramów
Ryż przepłukujemy na sitku i 15 minut zostawiamy namoczony w wodzie.
2.
woda 600 mililitrów • sól 1 łyżeczka
W garnku zagotowujemy wodę z solą. Wsypujemy przecedzony ryż.
3.
Po zagotowaniu gotujemy 5 minut, odstawiamy, przykrywamy i ryż odstawiamy w cieple by sam się dogotował.
4.
marchew 200 gramów • masło 1 łyżka • sól 1 łyżeczka • kminek ½ łyżeczki • przyprawa kurkuma ½ łyżeczki
Obieramy marchewkę, kroimy na małe kostki i smażymy 5 minut na maśle. Solimy, dodajemy troszkę kminku i kurkumy.
7.
Por dodajemy do warzyw,...
8.
...mieszamy i ponownie krótko dusimy.
9.
Warzywa dodajemy do ugotowanego ryżu...
10.
...i mieszamy.
Smacznego!
