Smażone pieczarki z ziemniakami

1. 

ziemniaki 500 gramów

Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kostki i gotujemy w słonej wodzie. Gotujemy do miękkości około 15-20 minut.

2. 

pieczarki 500 gramów

Pieczarki oczyszczamy, myjemy a większe kroimy na połowę.

3. 

cebula 100 gramów • olej rzepakowy 3 łyżki

Cebulę obieramy, kroimy na drobno i smażymy na oleju.

4. 

Do cebuli dodajemy pieczarki, mieszamy...

5. 

...przykrywamy i 2-3 minuty dusimy.

6. 

Dodajemy ugotowane ziemniaki...

7. 

...i często ale delikatnie mieszając smażymy na złoty kolor.