Placek ziemniaczany na blasze

1. 

ziemniaki 900 gramów

Ziemniaki obieramy i myjemy.

2. 

czosnek 3 ząbki • cebula 100 gramów

Trzemy na drobne puree. Dodajemy obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz obraną, na drobno startą cebulę.

3. 

jajka kurze 2 sztuki • sól 1.5 łyżeczki

Dodajemy jajka i sól.

4. 

mąka chlebowa pszenna T750 80 gramów

Dosypujemy trochę mąki...

5. 

majeranek 2 łyżeczki

...i majeranku. Dobrze mieszamy.

6. 

olej rzepakowy • smalec

Blachę do pieczenia smarujemy olejem lub smalcem a następnie równomiernie rozkładamy ciasto na nią.

7. 

Pieczemy 35 minut-y w temperaturze 200 °C.

8. 

Upieczony placek rozkrawamy,...

9. 

...ostrożnie obracamy i serwujemy.