Ziemniaczane kluski - haluszki
; void(0);){kind=small}
5511Podstawowa receptura na przygotowanie tradycyjnych ziemniaczanych klusek, które możemy podawać w różnych wersjach.
przepis,fotoprzepis,ziemniaki,jajka kurze,Dodatki ziemniaczane,Bezlaktozowe,Sezonowe przepisy
Dodatki ziemniaczane
Składniki
Składniki
| jajka kurze | 1 88 | sztuka kcal | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | 300 1068 | gramów kcal | |
| olej słonecznikowy | 0 ?? | kcal | |
| sól | 2 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 0 ?? | kcal | |
| ziemniaki | 600 552 | gramów kcal |
Przepis
2.
sól 1 łyżeczka • jajka kurze 1 sztuka • mąka luksusowa pszenna T550 300 gramów
Dodajemy sól, jajka i mąkę. Mieszamy i na chwilkę odstawiamy. WSKAZÓWKA: Jak jest ciasto rzadkie, dodajemy więcej mąki.
3.
W większym garnku gotujemy wodę, dodajemy sól. Do gotującej się wody przez sitko na kluski albo tarko o grubych oczkach przecieramy przygotowane ciasto.
4.
Kluski gotujemy około 3 minuty, dopóki nie wypłyną na wierzch.
5.
Ugotowane kluski przecedzamy i płuczemy w zimnej wodzie, skrapiamy olejem aby się nie sklejały i mieszamy.
Smacznego!
