swiatwemnie.pl

Wakacyjne placki ziemniaczane

Ziemniaki, cebula, czosnek i jeszcze jakiś ten składnik ... otwarty ogień w kominku ogrodowym, niezbędne, obite i porysowane wakacyjne wyposażenie ... i możemy zaczynać :) Czas przygotowania nieodmierzony a ilość porcji nie nadąża się zliczać :)

 

    

Pichcił: 

Ocena: 

 

 

 
 
Cebula150gramów
Czarny pieprz mielony½łyżeczki
Czosnek4ząbki
Jajka kurze4sztuki
Majeranek1łyżka
Smalec
Sól2łyżeczki
Ziemniaki2kilogramów

1. 

ziemniaki 2 kg  cebula 150 g  czosnek 4 ząbki

Ziemniaki obieramy, opłukujemy w pitnej wodzie i na grubo trzemy. Obieramy cebulę i czosnek. Cebulę na grubo trzemy do ziemniaków, czosnek na drobno.

2. 

sól 2 łyżeczki  czarny pieprz mielony ½ łyżeczki  majeranek 1 łyżka  jajka kurze 4 sztuki

Część wody z ziemniaków zlewamy, dodajemy sól, przyprawy i jajka bez skorupek.

3. 

smalec

Na patelni roztapiamy smalec, wytwarzamy placki ...

4. 

... i wesoło smażymy z obydwóch stron. Od razu podajemy na papierowych tackach wszystkim obecnym, przebywającym w promieniu jednego metra od nas.

Smacznego!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Zalogować się