Warzywne placki z kalarepy i cukinii
![Warzywne placki z kalarepy i cukinii](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001842/img_pl_4x3/warzywne-placki-z-kalarepy-i-cukinii_00180.jpg)
Doskonałe placki, które możemy konsumować same ze śmietaną lub z sosem tatarskim. Są również dobrym wyborem jako dodatek do potraw mięsnych.
przepis,fotoprzepis,cebula,cukinia,kalarepa,Dania wegetariańskie,Bezlaktozowe,Sezonowe przepisy
Dania wegetariańskie
Kategorie
Dania wegetariańskie Bezlaktozowe Sezonowe przepisy Sezon- Kalarepa Sezon - Cukinia Sezon - Cebula
Składniki
Składniki
cebula | 80 | gramów | |
cukinia | 300 | gramów | |
jajka kurze | 2 | sztuki | |
kalarepa | 250 | gramów | |
mąka kukurydziana | 20 | gramów | |
mąka orkiszowa pełnoziarnista drobno mielona | 80 | gramów | |
olej do smażenia | - | ||
sól | 1 | łyżeczka |
Przepis
1.
cebula 80 gramów • cukinia 300 gramów • kalarepa 250 gramów
Cebulę i kalarepę obieramy. Cukinii odkrawamy końce. Warzywa myjemy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9474.jpg)
2.
sól 1 łyżeczka
Cebulę i cukinię na grubo trzemy, dodajemy sól, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9480.jpg)
3.
Dodajemy na drobno startą kalarepę,...
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9486.jpg)
4.
jajka kurze 2 sztuki • mąka orkiszowa pełnoziarnista drobno mielona 80 gramów
...jajka i mąkę orkiszową. Mieszamy...
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9489.jpg)
5.
mąka kukurydziana 20 gramów
...i wsypujemy mąkę kukurydzianą. Ponownie mieszamy i zostawiamy na 10 minut.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9491.jpg)
6.
Z ciasta wytwarzamy placki, które za pomocą łyżki kładziemy na gorący olej. Na każdy placek potrzebujemy około 1,5 łyżki stołowej. Smażymy z jednej strony...
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9508.jpg)
7.
...i z drugiej strony.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9509.jpg)
8.
Placki po wyciągnięciu kładziemy na kuchenny papierowy ręczniczek, aby odciekł nadmiar oleju.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9515.jpg)
Smacznego!