Warzywne placki z kalarepy i cukinii
; void(0);){kind=link}
Doskonałe placki, które możemy konsumować same ze śmietaną lub z sosem tatarskim. Są również dobrym wyborem jako dodatek do potraw mięsnych.
przepis,fotoprzepis,cebula,cukinia,kalarepa,Dania wegetariańskie,Bezlaktozowe,Sezonowe przepisy
Dania wegetariańskie
Kategorie
Dania wegetariańskie Bezlaktozowe Sezonowe przepisy Sezon- Kalarepa Sezon - Cukinia Sezon - Cebula
Składniki
Składniki
| cebula | 80 | gramów | |
| cukinia | 300 | gramów | |
| jajka kurze | 2 | sztuki | |
| kalarepa | 250 | gramów | |
| mąka kukurydziana | 20 | gramów | |
| mąka orkiszowa pełnoziarnista drobno mielona | 80 | gramów | |
| olej do smażenia | - | ||
| sól | 1 | łyżeczka |
Przepis
1.
cebula 80 gramów • cukinia 300 gramów • kalarepa 250 gramów
Cebulę i kalarepę obieramy. Cukinii odkrawamy końce. Warzywa myjemy.
2.
sól 1 łyżeczka
Cebulę i cukinię na grubo trzemy, dodajemy sól, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
3.
Dodajemy na drobno startą kalarepę,...
4.
jajka kurze 2 sztuki • mąka orkiszowa pełnoziarnista drobno mielona 80 gramów
...jajka i mąkę orkiszową. Mieszamy...
5.
mąka kukurydziana 20 gramów
...i wsypujemy mąkę kukurydzianą. Ponownie mieszamy i zostawiamy na 10 minut.
6.
Z ciasta wytwarzamy placki, które za pomocą łyżki kładziemy na gorący olej. Na każdy placek potrzebujemy około 1,5 łyżki stołowej. Smażymy z jednej strony...
7.
...i z drugiej strony.
8.
Placki po wyciągnięciu kładziemy na kuchenny papierowy ręczniczek, aby odciekł nadmiar oleju.
Smacznego!