Ziemniaczany placek z cebulą i niedźwiedzim czosnkiem

Duży ziemniaczany placek na blasze z płatkami owsianymi i siemieniem lnianym, doprawiony smażoną cebulą i niedźwiedzim czosnkiem.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

Czas przygotowania

60 min.

Trudność

średnia

Kategorie

Dania wegetariańskie Bezlaktozowe Sezonowe przepisy Sezon - Czosnek niedźwiedzi Sezon - Cebula Sezon - Ziemniaki

Składniki


Mrożony niedźwiedzi czosnek przepis	-
cebula	400	gramów
czarny pieprz mielony	½	łyżeczki
czosnek	4	ząbki
czosnek niedźwiedzi	-
jajka kurze	2	sztuki
majeranek	1	łyżeczka
mąka orkiszowa drobno mielona	50	gramów
olej rzepakowy	4	łyżki
olej słonecznikowy	-
płatki owsiane	100	gramów
siemię lniane	2	łyżki
smalec	-
sól	2	łyżeczki
ziemniaki	1400	gramów

Przepis

cebula 400 gramów

Cebulę obieramy i na drobno kroimy.

olej rzepakowy 4 łyżki

Smażymy ją na oleju na złoty kolor.

ziemniaki 1400 gramów

Ziemniaki obieramy i myjemy.

mąka orkiszowa drobno mielona 50 gramów • sól 2 łyżeczki • majeranek 1 łyżeczka • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • jajka kurze 2 sztuki • czosnek 4 ząbki

Ziemniaki na drobno trzemy, dodajemy mąkę, sól, przyprawy, jajka oraz obrany i przeciśniętym przez praskę czosnek. Mieszamy,...

siemię lniane 2 łyżki

...wsypujemy w młynku do kawy zmielone siemię lniane,...

płatki owsiane 100 gramów • olej słonecznikowy • smalec

...płatki owsiane i ponownie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Blachę do pieczenia smarujemy smalcem, albo olejem...

czosnek niedźwiedzi • Mrożony niedźwiedzi czosnek przepis

...i ziemniaczane ciasto na nią wylewamy. Świeży niedźwiedzi czosnek miksujemy, albo używamy mrożony, który sobie zamroziliśmy w sezonie według wymienionego przepisu. Na ciasto rozkładamy przygotowaną cebulę i czosnek.

Pieczemy 40 minut-y w temperaturze 180 °C.

Smacznego!