Ziemniaczany placek z cebulą i niedźwiedzim czosnkiem

Duży ziemniaczany placek na blasze z płatkami owsianymi i siemieniem lnianym, doprawiony smażoną cebulą i niedźwiedzim czosnkiem.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

Czas przygotowania

60 min.

Trudność

średnia

Kategorie

Dania wegetariańskie › Bezlaktozowe › Sezonowe przepisy › Sezon - Czosnek niedźwiedzi › Sezon - Ziemniaki › Sezon - Cebula ›

Składniki


Mrożony niedźwiedzi czosnek przepis	0 ??	kcal
cebula	400 176	gramów kcal
czarny pieprz mielony	½ 9	łyżeczki kcal
czosnek	4 22	ząbki kcal
czosnek niedźwiedzi	0 ??	kcal
jajka kurze	2 176	sztuki kcal
majeranek	1 11	łyżeczka kcal
mąka orkiszowa drobno mielona	50 45	gramów kcal
olej rzepakowy	4 540	łyżki kcal
olej słonecznikowy	0 ??	kcal
płatki owsiane	100 366	gramów kcal
siemię lniane	2 161	łyżki kcal
smalec	0 ??	kcal
sól	2 0	łyżeczki kcal
ziemniaki	1400 1288	gramów kcal

Przepis

cebula 400 gramów

Cebulę obieramy i na drobno kroimy.

olej rzepakowy 4 łyżki

Smażymy ją na oleju na złoty kolor.

ziemniaki 1400 gramów

Ziemniaki obieramy i myjemy.

mąka orkiszowa drobno mielona 50 gramów • sól 2 łyżeczki • majeranek 1 łyżeczka • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • jajka kurze 2 sztuki • czosnek 4 ząbki

Ziemniaki na drobno trzemy, dodajemy mąkę, sól, przyprawy, jajka oraz obrany i przeciśniętym przez praskę czosnek. Mieszamy,...

siemię lniane 2 łyżki

...wsypujemy w młynku do kawy zmielone siemię lniane,...

płatki owsiane 100 gramów • olej słonecznikowy • smalec

...płatki owsiane i ponownie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Blachę do pieczenia smarujemy smalcem, albo olejem...

czosnek niedźwiedzi • Mrożony niedźwiedzi czosnek przepis

...i ziemniaczane ciasto na nią wylewamy. Świeży niedźwiedzi czosnek miksujemy, albo używamy mrożony, który sobie zamroziliśmy w sezonie według wymienionego przepisu. Na ciasto rozkładamy przygotowaną cebulę i czosnek.