Fasolowo ziemniaczane placki z bazylią

1. 

cebula 140 gramów • ziemniaki 800 gramów

Cebulę i ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy.

2. 

czerwona fasola w puszce 500 gramów

Fasolę odcedzamy i ugniatamy widelcem.

3. 

Fasolę mieszamy z ziemniakami,...

4. 

sól 2 łyżeczki • czosnek 4 ząbki • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • jajka kurze 3 sztuki • mąka chlebowa pszenna T750 2 łyżki

... dodajemy sól, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz, jajka i troszkę mąki.

5. 

bazylia

Liście bazylii (w ilości wedle smaku) myjemy,...

6. 

...siekamy i dodajemy do ciasta.

7. 

olej do smażenia

Z ciasta robimy kopki i kładziemy je na gorący olej, wytwarzamy placki i z obydwóch stron smażymy.

8. 

Gotowe placki wyciągamy na kuchenny papierowy ręczniczek, abyśmy usunęli zbyteczny tłuszcz.