swiatwemnie.pl

Niedźwiedzi czosnek z ziemniakami na gęsto

     

Prosty, śmietanowy sos z ulubionego niedźwiedziego czosnku i ziemniaków.

Pichcił

Ilość porcji

4

Czas przygotowania

25 min.

Trudność

niska

 

 

1. 

czosnek niedźwiedzi 100 g

Niedźwiedzi czosnek myjemy...

2. 

...i siekamy.

3. 

ziemniaki 600 g  woda 400 ml  sól 1 łyżeczka

Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kostki i gotujemy w słonej wodzie. Gotujemy do miękkości około 15-20 minut.

4. 

śmietana do ubijania (30-33%) 250 ml  mleko tłuste 3,5% 200 ml  mąka chlebowa pszenna T750 25 g

W śmietanie mieszamy mleko i mąkę.

5. 

cukier kryształ ½ łyżeczki

Do ugotowanych ziemniaków dodajemy troszkę cukru, czosnek...

6. 

sok z cytryny  ocet

...i zalewamy śmietanowo-mleczną zawiesiną. Krótko gotujemy do zgęstnienia. Według smaku możemy skropić sokiem z cytryny, albo dodać troszkę przegotowanego octu.

7. 

Kalafiorowe kotleciki przepis  Kotleciki przepis

Podajemy z jajkiem sadzonym, kalafiorowymi kotlecikami itp. Nie wegetarianom będzie na sosie smakować mięsny kotlecik, albo nawet smażone parówki.

Smacznego!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się