Pieczeń na blasze
; void(0);){kind=small}
351Delikatna pieczeń upieczona na blasze. Podajemy z ziemniaczanym puree.
przepis,fotoprzepis,jajka kurze,cebula,wieprzowe mięso mielone,Wieprzowina,Sezonowe przepisy
Wieprzowina
Składniki
Składniki
| biała podłużna bułka | 3 ?? | sztuki kcal | |
| cebula | 100 44 | gramów kcal | |
| czarny pieprz mielony | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| czosnek | 4 22 | ząbki kcal | |
| jajka kurze | 3 264 | sztuki kcal | |
| mleko półtłuste 1,5% | 200 96 | mililitrów kcal | |
| olej słonecznikowy | 2 270 | łyżki kcal | |
| sól | 2 0 | łyżeczki kcal | |
| wieprzowe mięso mielone | 800 2080 | gramów kcal |
Przepis
1.
biała podłużna bułka 3 sztuki • mleko półtłuste 1,5% 200 mililitrów • jajka kurze 3 sztuki • cebula 100 gramów
Bułki kroimy, wkładamy do miski i zalewamy mlekiem. Dodajemy jajka i na drobno pokrojoną cebulę. Mieszamy.
2.
wieprzowe mięso mielone 800 gramów • sól 2 łyżeczki • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • czosnek 4 ząbki
Potem dodajemy mielone mięso, sól, pieprz i przeciśnięty czosnek.
3.
Masę jak najdrobniej miksujemy blenderem.
4.
olej słonecznikowy 2 łyżki
Mniejszą blachę smarujemy olejem i masę równomiernie na niej rozsmarowujemy.
5.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na średnim stopniu przykryte folią aluminiową 30 minut.
6.
Potem pieczeń odkrywamy i kolejne 30 minut dopiekamy.
7.
Na ostatnie 10 minut zwiększamy temperaturę na maximum i zapiekamy po wierzchu na chrupiąco.
8.
Pieczeń wyciągamy z blachy i kroimy. Możemy podawać.
Smacznego!
