PRZEPISY

Risotto z indyczych udek

Risotto z indyczych udek

bi-star-fillbi-starbi-starbi-starbi-star

Smaczny obiad na sobotę. Risotto możemy przed podawaniem posypać startym serem.

przepis,fotoprzepis,ryż okrągłoziarnisty,udka z indyka,boczek z Orawy,Indyk,Bezglutenowe,Bezlaktozowe

Indyk

Pichcił

Ilość porcji

6

Czas przygotowania

2 h.

Trudność

średnia

Składniki

Składniki

boczek z Orawy

150

885

gramów

kcal

marchew

150

68

gramów

kcal

mielona czerwona papryka

0

??

kcal

ryż okrągłoziarnisty

250

863

gramów

kcal

sól

1

0

łyżeczka

kcal

sól

0

??

kcal

udka z indyka

1200

1680

gramów

kcal

woda

0

??

kcal

woda

250

0

mililitrów

kcal

 

Przepis

1. Ryż

ryż okrągłoziarnisty 250 gramów  sól 1 łyżeczka  woda

Ryż przepłukujemy pod bieżącą wodą na sitku. Wkładamy go do garnka, krótko smażymy, dodajemy sól i zalewamy wrzącą wodą około 1 cm ponad wierzch ryżu. Pod pokrywką gotujemy do miękkości.

Ryż przepłukujemy pod bieżącą wodą na sitku....

2. 

udka z indyka 1200 gramów  sól  mielona czerwona papryka  woda 200 mililitrów

Udka z indyka myjemy, kładziemy na brytfannie, solimy i posypujemy mieloną czerwoną papryką. Dolewamy wody i przykryte pieczemy około godzinę w piekarniku. Upieczone mięso musi dać się lekko oddzielić od kości.

Udka z indyka myjemy, kładziemy na brytfannie,...

3. 

boczek z Orawy 150 gramów  marchew 150 gramów

Marchewkę obieramy i na grubo trzemy. Boczek kroimy na paseczki i delikatnie go podsmażamy.

Marchewkę obieramy i na grubo trzemy. Boczek...

4. 

woda 50 mililitrów

Do boczku dodajemy marchewkę, podlewamy wodą i często mieszając 5 - 10 minut dusimy.

Do boczku dodajemy marchewkę, podlewamy wodą i...

5. 

Upieczone indycze udka odstawiamy do wystudzenia tak, aby można było przy nich robić rękami. Mięso oddzielamy, przy czym dokładnie usuwamy wszystkie kości. Mięso kroimy na małe kawałki.

Upieczone indycze udka odstawiamy do wystudzenia...

6. 

Mięso, marchewkę z boczkiem dodajemy do ryżu. Dokładnie ale delikatnie mieszamy.

Mięso, marchewkę z boczkiem dodajemy do ryżu....

Smacznego!

Polecane przepisy

Artykuły

Ulubione wyszukiwania

Najpopularniejsze przepisy

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Zalogować się