Ogórkowa sałatka z ćwikłą w jogurcie
; void(0);){kind=link}
Zdrowa sałatka odpowiednia także jako dodatek do potraw mięsnych.
przepis,fotoprzepis,burak ćwikłowy,ogórek sałatkowy,jogurt naturalny 3,5% tłuszczu,Sałatki warzywne,Bezglutenowe
Sałatki warzywne
Składniki
Składniki
| burak ćwikłowy | 200 | gramów | |
| cukier trzcinowy | 1 | łyżeczka | |
| czarny pieprz mielony | ½ | łyżeczki | |
| jogurt naturalny 3,5% tłuszczu | 300 | gramów | |
| ogórek sałatkowy | 400 | gramów | |
| sok z cytryny | 1 | łyżka | |
| sól himalajska różowa | - | ||
| zielona cebulka | 1 | sztuka |
Przepis
1.
burak ćwikłowy 200 gramów • ogórek sałatkowy 400 gramów
Małą ćwikłę myjemy i przez około godzinę gotujemy na miękko. Studzimy zanurzając w zimnej wodzie. Ogórki częściowo obieramy i kroimy na małe kostki.
2.
Ćwikłę obieramy i również kroimy na małe kostki.
3.
jogurt naturalny 3,5% tłuszczu 300 gramów • cukier trzcinowy 1 łyżeczka • sok z cytryny 1 łyżka • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • sól himalajska różowa • zielona cebulka 1 sztuka
Warzywa wkładamy do miski, dodajemy jogurt, cukier, sok z cytryny oraz pieprz. Mieszamy. Możemy dodać drobno pokrajaną zieloną cebulkę. Według smaku, chwilę przed podaniem, solimy i ponownie mieszamy.
Smacznego!