Surówka z buraczków ćwikłowych z chrzanem i jabłkiem
![Surówka z buraczków ćwikłowych z chrzanem i jabłkiem](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001159/img_pl_4x3/surowka-z-buraczkow-cwiklowych-z-chrzanem-i-jablkiem_00180.jpg)
Dzięki dużej zawartości chrzanu bardzo ostra i pikantna surówka pełna produktów prozdrowotnych. Nadająca się jako dodatek do potraw zwłaszcza w okresach grypy.
przepis,fotoprzepis,burak ćwikłowy,Sałatki warzywne,Bezlaktozowe,Sezonowe przepisy,Bezglutenowe
Sałatki warzywne
Składniki
Składniki
burak ćwikłowy | 300 | gramów | |
chrzan świeży -korzeń | 40 | gramów | |
jabłka | 200 | gramów | |
miód | 30 | gramów | |
sok z cytryny | 30 | mililitrów | |
woda | 50 | mililitrów |
Przepis
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001159/small/IMG_8739.jpg)
2.
jabłka 200 gramów • chrzan świeży -korzeń 40 gramów
Wystudzoną ćwikłę obieramy i kroimy na plasterki. Obieramy jabłka i chrzan.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001159/small/IMG_1566.jpg)
3.
Chrzan na drobno trzemy (mamy go około 1,5 łyżki) i dajemy do miski.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001159/small/IMG_1569.jpg)
4.
Połowę jabłek trzemy na bardzo drobno i dodajemy do chrzanu, mieszamy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001159/small/IMG_1571.jpg)
5.
miód 30 gramów • woda 50 mililitrów • sok z cytryny 30 mililitrów
Dodajemy ćwikłę. W misce z wodą rozpuszczamy miód i dodajemy świeży sok z cytryny.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001159/small/IMG_1574.jpg)
6.
Drugą połowę jabłek trzemy na grubo, dodajemy do miski z ćwikłą.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001159/small/IMG_1575.jpg)
7.
Dolewamy miodowo-cytronową zalewę i dobrze mieszamy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001159/small/IMG_1577.jpg)
8.
Podajemy ozdobioną słodkim listkiem stewii.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001159/small/IMG_1607.jpg)
Smacznego!