Dorsz po włosku
; void(0);){kind=small}
151Dorsz zawiera mało rtęci jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i białek.
przepis,fotoprzepis,dorsz,ser Pecorino,bazylia,Ryby
Ryby
Składniki
Składniki
| bazylia | 1 4 | łyżka kcal | |
| bułka tarta | 70 262 | gramów kcal | |
| dorsz | 300 225 | gramów kcal | |
| mleko półtłuste 1,5% | 100 48 | mililitrów kcal | |
| oliwa | 0 ?? | kcal | |
| ser Pecorino | 50 194 | gramów kcal | |
| sól | 1 0 | łyżeczka kcal |
Przepis
1.
dorsz 300 gramów • mleko półtłuste 1,5% 100 mililitrów
Piekarnik rozgrzewamy do 230°C. Do głębokiego naczynia nalewamy mleko i zanurzamy w nim rybę.
2.
bułka tarta 70 gramów • ser Pecorino 50 gramów • bazylia 1 łyżka • sól 1 łyżeczka
Na płytkim talerzu mieszamy bułkę tartą z na drobno startym serem, suszoną bazylią i solą. W tej mieszance dokładnie panierujemy w mleku namoczone ryby. Mieszankę lekko dociskamy, aby nie odpadała.
3.
Mniejszą blachę skrapiamy olejem, kładziemy na niej rybę i pieczemy około 15 minut na chrupiąco.
Smacznego!
