Dorsz w cieście z białek
![Dorsz w cieście z białek](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001347/img_pl_4x3/dorsz-w-ciescie-z-bialek_00180.jpg)
Smażona ryba w smacznym puszystym cieście.
przepis,fotoprzepis,dorsz,Ryby
Ryby
Kategorie
Ryby
Składniki
Składniki
białko jajka | 2 | sztuki | |
czarny pieprz mielony | ½ | łyżeczki | |
dorsz | 600 | gramów | |
mleko półtłuste 1,5% | 80 | mililitrów | |
mąka chlebowa pszenna T750 | 100 | gramów | |
olej rzepakowy | - | ||
papryka czerwona mielona ostra | ½ | łyżeczki | |
sos Worcestershire | 15 | mililitrów | |
sól | ½ | łyżeczki | |
sól | - | ||
żółtko jajka | 2 | sztuki |
Przepis
1.
mąka chlebowa pszenna T750 100 gramów • mleko półtłuste 1,5% 80 mililitrów • żółtko jajka 2 sztuki • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • papryka czerwona mielona ostra ½ łyżeczki • sól ½ łyżeczki
Z wymienionych składników wyrabiamy ciasto.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001347/small/IMG_8857.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001347/small/IMG_8858.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001347/small/IMG_8862.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001347/small/IMG_8868.jpg)
6.
Z obydwóch stron smażymy...
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001347/small/IMG_8870.jpg)
7.
...i zostawiamy na papierowym ręczniczku by wsiąkł zbyteczny tłuszcz.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001347/small/IMG_8871.jpg)
8.
Podajemy z gotowanymi ziemniakami lub sałatką ziemniaczaną.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001347/small/IMG_8883.jpg)
Smacznego!