Smażone wątróbki z kurczaka
; void(0);){kind=small}
251Znana, dobra, smaczna, słona i kaloryczna smakowitość :) Podajemy z gotowanymi ziemniakami i sosem tatarskim, dzięki czemu jeszcze więcej przytyjemy :) Lub w zdrowszej alternatywie polecamy podawać z duszonymi warzywami.
przepis,fotoprzepis,wątróbka z kurczaka,mąka chlebowa pszenna T750,jajka kurze,bułka tarta,Kurczak,Bezlaktozowe
Kurczak
Składniki
Składniki
| bułka tarta | 0 ?? | kcal | |
| cebula | 150 66 | gramów kcal | |
| cukinia | 500 90 | gramów kcal | |
| jajka kurze | 2 176 | sztuki kcal | |
| marchew | 200 90 | gramów kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 0 ?? | kcal | |
| olej rzepakowy | 0 ?? | kcal | |
| oliwa | 2 264 | łyżki kcal | |
| pomidory | 300 75 | gramów kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal | |
| sól | 1 0 | łyżeczka kcal | |
| wątróbka z kurczaka | 600 720 | gramów kcal |
Przepis
1.
wątróbka z kurczaka 600 gramów
Świeże wątróbki drobiowe myjemy i usuwamy z nich ewentualne błony. (Zamrożoną wątróbkę z kurczaka zostawiamy do rozmrożenia a następnie myjemy).
4.
...i w bułce tartej. Podczas obtaczania w bułce tartej delikatnie je formujemy na kształt placka.
5.
Wątróbki możemy na godzinę wsadzić do lodówki. Będą bardziej zwarte.
6.
Stężałe kawałki wątróbek smażymy na gorącym oleju. Po włożeniu do oleju każdą wątróbkę lekko solimy, krótko smażymy (1,5 - 2 minuty), obracamy i z drugiej strony smażymy na złoty kolor. Usmażone układamy na papierowy ręczniczek kuchenny aby odpłynął nadmiar tłuszczu. Konsumujemy gdy już nie są gorące.
7. Duszone warzywa
cebula 150 gramów • oliwa 2 łyżki • marchew 200 gramów • cukinia 500 gramów • sól 1 łyżeczka • pomidory 300 gramów
Obieramy cebulę, kroimy i lekko smażymy na oleju. Dodajemy obraną i pokrojoną na kółeczka marchewkę. Przez 10 minut smażymy marchewkę, ciągle mieszając. Dodajemy umytą, pokrojoną cukinię, solimy i razem z marchewką dusimy pod pokrywką około 10 minut. Mieszamy. Pomidory zalewamy gorącą wodą, studzimy i obieramy. Kroimy i dodajemy do warzyw, krótko razem dusimy.
8.
Ciepłe warzywa podajemy ze stygnącymi wątróbkami.
Smacznego!
