Smażona pieczeń
; void(0);){kind=link}
Szybka prosta kolacja. Podajemy z gotowanymi ziemniakami i sosem tatarskim.
przepis,fotoprzepis,pieczeń bawarska,Wieprzowina,
Wieprzowina
Kategorie
Wieprzowina
Składniki
Składniki
| bułka tarta | 6 | łyżek | |
| jajka kurze | 2 | sztuki | |
| masło | 1 | łyżka | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 4 | łyżki | |
| olej słonecznikowy | - | ||
| pieczeń bawarska | 500 | gramów | |
| szczypiorek | 1 | łyżka | |
| sól | - | ||
| woda | - | ||
| ziemniaki | 600 | gramów |
Przepis
1.
pieczeń bawarska 500 gramów • mąka chlebowa pszenna T750 4 łyżki • jajka kurze 2 sztuki • bułka tarta 6 łyżek
Pieczeń kroimy na plasterki 1 cm grubości. Każdy plasterek panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
2.
ziemniaki 600 gramów • woda • sól • olej słonecznikowy
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w słonej wodzie. 5 minut przed dogotowaniem ziemniaków zaczynamy pieczeń w gorącym oleju szybko, z obydwóch stron, na złoty kolor smażyć.
3.
szczypiorek 1 łyżka • masło 1 łyżka
Usmażoną pieczeń wyciągamy z patelni na kuchenny papierowy ręczniczek aby usunąć resztki oleju. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, dodajemy do nich nasiekany świeży szczypiorek i masło - delikatnie mieszamy. Możemy podawać.
Smacznego!