Pieczone udo wieprzowe
; void(0);){kind=small}
551Łatwy w przygotowaniu przepis na smaczne pieczone mięso z czosnkowym posmakiem. Odpowiednim dodatkiem do mięsa mogą być ziemniaki lub knedel z duszoną kapustą.
przepis,fotoprzepis,Udo wieprzowe,czosnek,Wieprzowina,Bezglutenowe,Bezlaktozowe
Wieprzowina
Pichcił
Ilość porcji
6
Masa porcji
219 g
Energia porcji
408 kcal
Czas przygotowania
2 h.
Trudność
niska
Składniki
Składniki
| Udo wieprzowe | 1 1710 | kilogram kcal | |
| czarny pieprz mielony | 1 17 | łyżeczka kcal | |
| czosnek | 3 17 | ząbki kcal | |
| kminek mielony | 1 17 | łyżeczka kcal | |
| olej słonecznikowy | 5 675 | łyżek kcal | |
| przyprawa do grilla | 1 14 | łyżeczka kcal | |
| przyprawa warzywna | 1 0 | łyżeczka kcal | |
| sól | 2 0 | szczypty kcal | |
| woda | 200 0 | mililitrów kcal |
Przepis
2. Przygotowanie marynaty
olej słonecznikowy 5 łyżek • czosnek 3 ząbki • czarny pieprz mielony 1 łyżeczka • kminek mielony 1 łyżeczka • przyprawa warzywna 1 łyżeczka • przyprawa do grilla 1 łyżeczka
Do miski wlewamy olej, przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz, kminek, sól warzywną (wegeta) i przyprawę do grilla. Wszystko mieszamy.
3.
Mięso nacieramy marynatą i odkładamy do lodówki na około jedną godzinę.
4.
woda 200 mililitrów
Mięso podlewamy wodą i pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 1,5 godziny, dopóki nie zmięknie. Podczas pieczenia, jeśli trzeba, możemy mięso podlewać wodą, przewracać i polewać sosem własnym.
5.
Upieczone mięso kroimy na plastry i podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
