Halloweenowy tort twarogowo-ryżowy bez pieczenia

Chrupiący tort z łagodnym nadzieniem i okazyjną dekoracją.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

—

Czas przygotowania

—

Trudność

wysoka

Kategorie

Torty › Halloween › Bez pieczenia › Bezglutenowe › Torty bez pieczenia ›

Składniki


ananas w puszce - plastry	7 ??	sztuk kcal
cukier kryształ	150 603	gramów kcal
cukier puder	40 156	gramów kcal
czekolada do gotowania	50 251	gramów kcal
masło	120 881	gramów kcal
mleko półtłuste 1,5%	500 240	mililitrów kcal
płatki kukurydziane (cornflex)	180 702	gramów kcal
rodzynki w czekoladzie	7 ??	sztuk kcal
ryż okrągłoziarnisty	150 518	gramów kcal
sok z cytryny	1 4	łyżka kcal
twaróg mielony	500 595	gramów kcal
woda	2 0	łyżki kcal
śmietan-fix	1 ??	opakowanie kcal
śmietana do ubijania (30-33%)	250 778	mililitrów kcal
żelatyna spożywcza	10 36	gramów kcal

Przepis

ryż okrągłoziarnisty 150 gramów • mleko półtłuste 1,5% 500 mililitrów

Ryż przepłukujemy, wsypujemy do mleka i gotujemy na "kaszę". Odstawiamy do wystudzenia.

2. Spód

płatki kukurydziane (cornflex) 180 gramów

Płatki kukurydziane siekamy w kuchennym siekaczu na drobno.

cukier puder 40 gramów

Wsypujemy je do miski, dodajemy cukier i mieszamy.

masło 120 gramów

Dolewamy roztopione masło i wszystko dobrze mieszamy.

Do okrągłej formy wkładamy papier do pieczenia. Na dno dobrze ugniatamy masę z płatków.

Spód wkładamy na 15 minut do zamrażalki. Potem go wyciągamy i wkładamy do lodówki.

7. Twarogowo-ryżowe nadzienie

żelatyna spożywcza 10 gramów • woda 2 łyżki

W ciepłej, nie wrzącej, wodzie rozpuszczamy żelatynę i dodajemy ją do ryżu.

cukier kryształ 150 gramów

Dodajemy cukier, ...

twaróg mielony 500 gramów • sok z cytryny 1 łyżka

... twaróg i sok z cytryny.

10.

śmietana do ubijania (30-33%) 250 mililitrów • śmietan-fix 1 opakowanie

Na koniec dodajemy dobrze ubitą bitą śmietanę.

11. Nadziewanie

Z lodówki wyciągamy spód i równomiernie rozkładamy na nim nadzienie. Ponownie wkładamy do lodówki.

12. Ozdabianie

Tort możemy sobie ozdobić według okazji. My wam oferujemy typ na dekorację: Halloween.

13.

czekolada do gotowania 50 gramów

Czekoladę roztapiamy w wodnej kąpieli. Napełniamy nią strzykawkę cukierniczą ...

14.

ananas w puszce - plastry 7 sztuk

... i na kółeczkach ananasów rysujemy trzy okręgi. Pociągnięciem czekolady szpicem strzykawki od środka do brzegu wytwarzamy pajęczynę.

15.

rodzynki w czekoladzie 7 sztuk

Na pajęczynki układamy czekoladowe cukierki.

16.

Rodzynkom strzykawką wytwarzamy nóżki - i mamy pajączki :)

17.

Pajęczynowy ananas układamy na torcie i odstawiamy na 12 godzin do lodówki. Przed podawaniem kroimy ostrym nożem. Podczas krojenia spodu musimy delikatnie docisnąć, jest troszkę stężały ale podczas konsumpcji przyjemnie chrupiący.