PRZEPISY

Gazdowski kapuśniak z kaszą

Gazdowski kapuśniak z kaszą

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Pełny garnek doskonałej zupy na świąteczny czy sylwestrowy stół. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, ugotować sobie ten rarytas kiedykolwiek podczas całego roku.

przepis,fotoprzepis,wędzone mięso,kiszona kapusta,kiełbasa,Zupy mięsne,Boże Narodzenie,Sylwester,Bezlaktozowe

Zupy mięsne

Pichcił

Ilość porcji

12

Czas przygotowania

1 h. 30 min.

Trudność

średnia

Składniki

Składniki

cebula

150

66

gramów

kcal

czosnek

5

27

ząbków

kcal

kasza jęczmienna

100

350

gramów

kcal

kiełbasa

200

622

gramów

kcal

kiszona kapusta

1.5

300

kilograma

kcal

mielona czerwona papryka

3

48

łyżeczki

kcal

woda

0

??

kcal

woda

3

0

litry

kcal

wędzone mięso

1

2700

kilogram

kcal

 

Przepis

1. 

wędzone mięso 1 kilogram  woda  woda 2 litry  kasza jęczmienna 100 gramów  cebula 150 gramów

Wędzone mięso wkładamy do zimnej wody, doprowadzamy do wrzenia i 20 minut gotujemy. Potem wodę wylewamy i dolewamy świeżej i wymienionej ilości, dodajemy kaszę i cebulę. Gotujemy do miękkości mięsa - około 40 minut.

Wędzone mięso wkładamy do zimnej wody,...

2. 

Mięso wyciągamy i kroimy na małe kawałki.

Mięso wyciągamy i kroimy na małe kawałki....

3. 

kiszona kapusta 1.5 kilograma  mielona czerwona papryka 3 łyżeczki  woda 1 litr

Do kaszy dodajemy kapustę bez wody z niej. Wodę z kapusty nie wylewamy, odstawiamy ją na ewentualne końcowe doprawienie zupy. Dodajemy paprykę i dolewamy czystej wody. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.

Do kaszy dodajemy kapustę bez wody z niej. Wodę...

4. 

Dodajemy pokrojone mięso ...

Dodajemy pokrojone mięso ......

5. 

kiełbasa 200 gramów  czosnek 5 ząbków

... i do kapuśniaka wkładamy kiełbasę w całości. Wszystko razem gotujemy 30 minut. Na koniec dodajemy przeciśnięty czosnek i według smaku, jeśli jest kapuśniak mało kwaśny, dolewamy wodę z kapusty.

... i do kapuśniaka wkładamy kiełbasę w...

6. 

Przed podawaniem kiełbasę kroimy i podajemy w pojedynczych porcjach zupy. Zupę nie solimy. Potrzebny słony smak zyska z kwaśnej kapusty i gotowanego wędzonego mięsa.

Przed podawaniem kiełbasę kroimy i podajemy w...

Smacznego!

Polecane przepisy

Artykuły

Ulubione wyszukiwania

Najpopularniejsze przepisy

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Zalogować się