swiatwemnie.pl

Bożonarodzeniowe choineczki

     

Wesołe bożonarodzeniowe babeczki.

Pichcił

Ilość porcji

12

Czas przygotowania

1 h. 30 min.

Trudność

vysoká

 

Kategorie:    

 

 
 

1. Kasztanowe muffiny

żółtko jajka 3 sztuki  cukier puder 60 g  białko jajka 3 sztuki

Żółtka mieszamy z cukrem. Z białek ubijamy gęstą pianę.

Kasztanowe muffiny

2. 

woda 30 ml  kasztanowe puree 125 g

Do żółtek dodajemy wodę, rozmrożone kasztanowe puree,...

3. 

mąka luksusowa pszenna T550 60 g  proszek do pieczenia 1 łyżeczka

... mąkę z proszkiem do pieczenia ...

4. 

... i gęstą pianę z białek.

5. 

Za pomocą łyżki do lodów ciasto rozdzielamy do papierowych koszyczków na muffiny włożonych do formy na muffiny.

6. 

Pieczemy 15 minut-y w temperaturze 180 °C.

7. Kasztanowy krem

mleko półtłuste 1,5% 200 ml  skrobia kukurydziana 20 g

Z mleka i skrobi gotujemy gęsty budyń.

Kasztanowy krem

8. 

kasztanowe puree 125 g

Dodajemy rozmrożone kasztanowe puree ...

9. 

... i dobrze mieszamy.

10. 

żelatyna spożywcza 1 łyżka  woda 30 ml

W wodzie rozpuszczamy żelatynę i delikatnie ją podgrzewamy. Mieszamy w niej łyżkę z kremu i żelatynę wlewamy do całego kremu, mieszamy. Wkładamy do stężenia na godzinę do lodówki.

11. 

śmietana do ubijania (30-33%) 250 ml

Ubijamy bitą śmietanę i dodajemy ją do kremu.

12. 

Krem wkładamy do woreczka cukierniczego ...

13. 

cukrowe posypki kolorowe

... i warstwowo formujemy choineczki na muffinowych korpusach. Ozdabiamy kolorową posypką.

Smacznego!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się