Kasztanowe niedźwiedzie łapki

1. 

masło 125 gramów • cukier puder 100 gramów

Łychą wymieszamy masło z cukrem.

2. 

jajka kurze 2 sztuki • kakao proszek 10 gramów

Dodajemy jajka i kakao.

3. 

kasztanowe puree 250 gramów • mąka chlebowa pszenna T750 200 gramów • proszek do pieczenia 10 gramów

Dodajemy rozmrożone kasztanowe puree i mąkę z proszkiem do pieczenia. Ręką mieszamy ciasto, które jest nieco lepkie. Wkładamy je do lodówki na godzinę żeby stężało.

4. 

masło • mąka luksusowa pszenna T550

Foremki na łapki natłuszczamy masłem i posypujemy mąką.

5. 

Ciasto po częściach wyciągamy z lodówki. Formujemy z niego odpowiednio wielkie kulki (ich wielkość zależy od wielkości foremek). Kulki wkładamy do foremki i ugniatamy. Ciasto musi być ugniecione maksymalnie do połowy foremki - podczas pieczenia ciasto urośnie i wypełni ją całą.

6. 

Napełnione foremki układamy na blachę i 15 minut pieczemy w temperaturze 180°C.

7. 

Jeszcze ciepłe wyciągamy z foremek...

8. 

cukier puder

... i obtaczamy w cukrze.