Banany w cieście francuskim

1. 

ciasto francuskie 500 gramów

Ciasto francuskie rozwałkowujemy na grubość 3mm. Kroimy je na paski 2cm szerokie.

2. 

banan 1200 gramów

Twarde banany obieramy, przekrawamy na pół po szerokości i potem na pół po długości. Każdy kawałek banana zawijamy ciastem tak, by brzegi ciasta pokrywały się.

3. 

jajka kurze 1 sztuka • cukier kryształ • mielone orzechy włoskie

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy zawinięte banany. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem, posypujemy cukrem i mielonymi, ewentualnie na drobno posiekanymi, orzechami. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 220 stopniach około 20 minut.

4. 

cukier puder

Ciasteczka odstawiamy do wystudzenia i posypujemy przesianym cukrem pudrem.