Porzeczkowe mini ciasteczka
![Porzeczkowe mini ciasteczka](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001116/img_pl_4x3/porzeczkowe-mini-ciasteczka_00180.jpg)
Coś małego, smacznego, słodkiego ... na przekąszenie.
przepis,fotoprzepis,ciasto francuskie,kompot porzeczkowy,Ciasta
Ciasta
Kategorie
Ciasta
Składniki
Składniki
ciasto francuskie | 400 | gramów | |
cukier puder | 80 | gramów | |
cukier puder | - | ||
jajka kurze | 1 | sztuka | |
kompot porzeczkowy | 450 | gramów | |
migdały płatki | - | ||
mąka chlebowa pszenna T750 | - | ||
skrobia kukurydziana | 1 | łyżka |
Przepis
1.
ciasto francuskie 400 gramów • mąka chlebowa pszenna T750
Ciasto francuskie rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy i wykrawamy z niego większe kółeczka.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001116/small/IMG_2324.jpg)
2.
jajka kurze 1 sztuka
Wkładamy je do foremek na muffiny i smarujemy je roztrzepanym jajkiem od strony wewnętrznej.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001116/small/IMG_2326.jpg)
3.
kompot porzeczkowy 450 gramów • skrobia kukurydziana 1 łyżka • cukier puder 80 gramów
Z porzeczkowego kompotu odlewamy sok (zostanie nam około 200 g porzeczek). Dodajemy skrobię kukurydzianą i cukier, mieszamy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001116/small/IMG_2322.jpg)
4.
Porzeczki rozdzielamy do foremek wyłożonych ciastem.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001116/small/IMG_2327.jpg)
5.
Z reszty ciasta wykrawamy mniejsze kółeczka i przykrywamy nimi porzeczkowe nadzienie.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001116/small/IMG_2329.jpg)
6.
Ciasteczka smarujemy jajkiem ...
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001116/small/IMG_2330.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001116/small/IMG_2332.jpg)
8.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor (250°C 12-15 minut). Upieczone posypujemy przesianym cukrem pudrem. Z foremek wyciągamy i podajemy aż wtedy gdy dobrze ostygną.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001116/small/IMG_2333.jpg)
Smacznego!