Frankfurcka zupa

1. 

ziemniaki 600 gramów

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w małą kostkę.

2. 

cebula 150 gramów • smalec 60 gramów

Cebulę obieramy, kroimy i smażymy na smalcu.

3. 

mąka chlebowa pszenna T750 80 gramów

Dodajemy mąkę i smażymy.

4. 

mielona czerwona papryka 3 łyżeczki

Wsypujemy paprykę, mieszamy,...

5. 

woda 1.8 litra

...zalewamy wodą i trzepaczką dobrze mieszamy. Zawiesinę gotujemy często mieszając przez 10 minut.

6. 

Do zawiesiny dodajemy ziemniaki i gotujemy je do miękkości (10 minut). Zupę solimy i często mieszamy.

7. 

parówki frankfurterki 300 gramów

Parówki kroimy na cienkie kółeczka.

8. 

Dodajemy je do zupy i 10 minut gotujemy.

9. 

czosnek 2 ząbki

Na koniec dodajemy do zupy obrany, przeciśnięty czosnek...

10. 

majeranek

...i majeranek.