Utopence na szybko
; void(0);){kind=link}
Ulubiony pokarm z czeskiej ziemnej kuchni. Podajemy z chlebem i kuflem dobrze schłodzonego piwa.
przepis,fotoprzepis,cebula,serdelki,Słone przekąski,Bezglutenowe
Słone przekąski
Składniki
Składniki
| cebula | 250 | gramów | |
| czarny pieprz mielony | ½ | łyżeczki | |
| ketchup | 6 | łyżek | |
| mielona czerwona papryka | 2 | łyżeczki | |
| musztarda stołowa | 4 | łyżki | |
| ocet | 4 | łyżki | |
| serdelki | 350 | gramów | |
| sos Worcestershire | 6 | łyżek | |
| sól | ½ | łyżeczki | |
| woda | 12 | łyżek |
Przepis
1.
cebula 250 gramów • serdelki 350 gramów
Cebulę obieramy i kroimy na pół kółeczka. Serdelki obieramy, wzdłuż przekrawamy i na końcach delikatnie nacinamy.
2.
woda 12 łyżek • ocet 4 łyżki • musztarda stołowa 4 łyżki • ketchup 6 łyżek • sos Worcestershire 6 łyżek • sól ½ łyżeczki • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • mielona czerwona papryka 2 łyżeczki
Z wody, octu, musztardy, keczupu, sosu Worcestershire, soli, pieprzu i papryki gotujemy zalewę.
3.
Do słoika o objętości około 1 litra, albo do dwóch mniejszych, na przemian układamy serdelki i cebulę. Zawartość delikatnie dociskamy.
4.
Cebulę i serdelki zalewamy w słoiku ostudzoną zalewą, zamykamy i wkładamy do lodówki. Na drugi dzień możemy konsumować.
Smacznego!