Szynkowe łazanki z cebulką

1. 

cebula 200 gramów

Cebulę obieramy, kroimy na drobno i smażymy na oleju.

2. 

makaron - łazanki 350 gramów

Łazanki gotujemy al dente w delikatnie słonej wodzie.

3. 

Odcedzamy i polewamy zimną wodą.

4. 

szynka wieprzowa duszona 350 gramów

Szynkę kroimy na kostki.

5. 

czarny pieprz mielony ½ łyżeczki

Łazanki, szynkę, cebulę i troszkę pieprzu dobrze mieszamy.

6. 

Głębokie naczynie żaroodporne (20x30 cm) smarujemy olejem i wkładamy łazankową mieszankę.

7. 

jajka kurze 3 sztuki • mleko tłuste 3,5% 250 mililitrów • sól 1 łyżeczka

W mleku mieszamy jajka i sól. Szynkowy makaron zalewamy i pieczemy 25 minut w rozgrzanym piekarniku do 200°C.

8. 

ser Gouda 150 gramów

Trzemy ser i rozkładamy go na upieczone łazanki. Wkładamy do piekarnika na 5 minut do zapieczenia.

9. 

Kroimy aż po ostudzeniu do temperatury konsumpcyjnej, aby się porcje nie rozpadały.