Jajecznica z pieczarkami
; void(0);){kind=link}
Przez weekend jest więcej czasu na to by przygotować sobie troszkę pracochłonny przepis na śniadanie. Jajka z cebulką, parówkami i pieczarkami to jedna z możliwości.
przepis,fotoprzepis,cebula,pieczarki,jajka kurze,Śniadania z jajek,Sezonowe przepisy
Śniadania z jajek
Składniki
Składniki
| cebula | 100 | gramów | |
| jajka kurze | 4 | sztuki | |
| pieczarki | 250 | gramów | |
| pieprz biały mielony | - | ||
| smalec | 1 | łyżeczka | |
| sól | - | ||
| wieprzowe parówki | 1 | sztuka |
Przepis
2.
cebula 100 gramów • wieprzowe parówki 1 sztuka
Dodajemy na drobno pokrojoną średniej wielkości cebulę oraz kroimy parówę.
3.
pieczarki 250 gramów
Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy na cienkie plasterki. Dodajemy do smażącej się cebuli i parówki.
4.
Wszystko razem smażymy aż do miękkości pieczarek. Doprawiamy solą i białym pieprzem.
5.
jajka kurze 4 sztuki
Na koniec dodajemy jajka. Mieszamy stopniowo białka i gdy się ich kolor zmieni z przeźroczystego na biały, możemy roztrzepać żółtka i dodać. Odstawiamy patelnię z ognia wcześniej niż żółtka podczas smażenia zdążą się zbyt wysuszyć.
Smacznego!