Szpinakowe naleśniki z sosem serowym
przepis,fotoprzepis,mrożony szpinak,ser Ementaler,ser pleśniowy typu Lazur,Dania wegetariańskie,,Wielkanoc
Dania wegetariańskie
Składniki
Składniki
czosnek | 2 | ząbki | |
jajka kurze | 2 | sztuki | |
mleko półtłuste 1,5% | 300 | mililitrów | |
mrożony szpinak | 600 | gramów | |
mąka chlebowa pszenna T750 | 200 | gramów | |
olej rzepakowy | - | ||
ser Ementaler | 100 | gramów | |
ser pleśniowy typu Lazur | 100 | gramów | |
sól | 1 |
Przepis
1.
mrożony szpinak 600 gramów • czosnek 2 ząbki
Do garnka wkładamy mrożony szpinak. Razem z czosnkiem go chwilkę dusimy.
2.
jajka kurze 2 sztuki • mleko półtłuste 1,5% 200 mililitrów • sól 1 ĆL
Do wystudzonego szpinaku dodajemy jajka i mleko. Solimy.
4. Smażymy
Pierwszy naleśnik smażymy na odrobinie oleju. Pod drugi naleśnik nie dajemy już oleju. Smażymy z obydwóch stron.
5. Przygotowanie sosu serowego
ser Ementaler 100 gramów • ser pleśniowy typu Lazur 100 gramów • mleko półtłuste 1,5% 100 mililitrów
W garnku na ogniu roztapiamy w mleku sery. Ostudzamy. Letnim sosem polewamy naleśniki.
Smacznego!