Kuleczki z pieczarek w szpinakowym sosie
Smaczny bezmięsny obiad.
przepis,fotoprzepis,mrożony szpinak,pieczarki,Dania wegetariańskie,
Dania wegetariańskie
Kategorie
Dania wegetariańskie
Składniki
Składniki
biała podłużna bułka | 4 | sztuki | |
bułka tarta | 100 | gramów | |
cebula | 300 | gramów | |
czosnek | 4 | ząbki | |
jajka kurze | 2 | sztuki | |
kminek mielony | ½ | łyżeczki | |
mielona czerwona papryka | 1 | łyżeczka | |
mrożony szpinak | 1 | kilogram | |
olej słonecznikowy | 30 | gramów | |
pieczarki | 500 | gramów | |
skrobia ziemniaczana | 25 | gramów | |
sól | 2 | łyżeczki | |
słodka śmietana do gotowania | 250 | mililitrów |
Przepis
1. Kuleczki z pieczarek
cebula 300 gramów • olej słonecznikowy 30 gramów
Cebulę obieramy, kroimy na drobno i smażymy na oleju.


3.
sól 1 łyżeczka • kminek mielony ½ łyżeczki • mielona czerwona papryka 1 łyżeczka
Pieczarki dodajemy do cebuli, solimy, dodajemy kminek i paprykę. Mieszamy i dusimy pod pokrywką 5 minut. Odstawiamy do ostygnięcia.

4.
biała podłużna bułka 4 sztuki • jajka kurze 2 sztuki
Podłużne bułki kroimy na drobno, dodajemy grzyby, jajka i mieszamy.


6.
...i formujemy kuleczki, które kładziemy na blachę wyłożoną papierem (folią) do pieczenia.

7.
Kuleczki pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C.


9.
słodka śmietana do gotowania 250 mililitrów • skrobia ziemniaczana 25 gramów • czosnek 4 ząbki
W śmietanie mieszamy skrobię ziemniaczaną, wlewamy do szpinaku i zagotowujemy. Doprawiamy przeciśniętym czosnkiem.

10.
Kuleczki serwujemy na szpinaku.
1 kuleczka z pieczarek ma wartość energetyczną 90 kcal.

Smacznego!