Prowansalska pomidorowa zupa z oliwkami
; void(0);){kind=link}
Smaczna świeża zupa.
przepis,fotoprzepis,pomidory w puszce,oliwki z papryką,Zupy jarzynowe,Bezglutenowe
Zupy jarzynowe
Składniki
Składniki
| cebula | 100 | gramów | |
| cukier kryształ | 1.5 | łyżki | |
| ocet balsamiczny | 1 | łyżka | |
| oliwa | 30 | mililitrów | |
| oliwki z papryką | 80 | gramów | |
| papryka chili | 1 | sztuka | |
| pomidory w puszce | 200 | gramów | |
| przecier pomidorowy | 1 | litr | |
| ser Parmezan | - | ||
| suszona bazalia | 2 | łyżeczki | |
| suszone pomidory | 50 | gramów | |
| sól | 1.5 | łyżeczki | |
| woda | 1 | litr |
Przepis
1.
cebula 100 gramów • suszone pomidory 50 gramów • oliwa 30 mililitrów
Cebulę obieramy i na drobno kroimy. Suszone pomidory kroimy na małe kawałki. Obydwa składniki smażymy na oliwie z oliwek.
2.
oliwki z papryką 80 gramów • papryka chili 1 sztuka • przecier pomidorowy 1 litr
Dodajemy pokrojone oliwki, pokrojoną papryczkę i przecier pomidorowy. Mieszamy...
3.
woda 1 litr • sól 1.5 łyżeczki • cukier kryształ 1.5 łyżki • ocet balsamiczny 1 łyżka • suszona bazalia 2 łyżeczki
... i wlewamy wrzącą wodę. Dodajemy sól, cukier, ocet i bazylię. Gotujemy 25 minut.
4.
pomidory w puszce 200 gramów
Po upłynięciu wymienionego czasu dodajemy na drobno pokrojone sterylizowane albo obrane świeże, pomidory. Według smaku dosalamy i wsypujemy kolejną bazylię. Krótko gotujemy.
Smacznego!