swiatwemnie.pl

Placki ziemniaczane z niedźwiedzim czosnkiem

    

Bardzo smaczne i lubiane, wiosenne placki z młodych ziemniaków i świetnego czosnku niedźwiedziego.

Pichcił

Ilość porcji

Czas przygotowania

50 min.

Trudność

średnia

 

 

czosnek niedźwiedzi100gramów
jajka kurze4sztuki
kasza manna25gramów
majeranek2łyżeczki
mąka chlebowa pszenna T750100gramów
młode ziemniaki1.5kilograma
olej rzepakowy-
sól1.5łyżeczki

1. 

młode ziemniaki 1.5 kilograma  sól 1.5 łyżeczki

Ziemniaki obieramy i trzemy na grubo. Solimy, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.

2. 

czosnek niedźwiedzi 100 gramów

Niedźwiedzi czosnek myjemy i kroimy na drobno.

3. 

jajka kurze 4 sztuki  majeranek 2 łyżeczki

Z ziemniaków zlewamy powstałą wodę do miski. Czekamy do opadnięcia skrobii, wodę z miski zlewamy a skrobię dodajemy z powrotem do ziemniaków. Ziemniaky lekko miksujemy blenderem. Dodajemy jajka, majeranek...

4. 

...i pokrojony czosnek. Mieszamy.

5. 

mąka chlebowa pszenna T750 100 gramów  kasza manna 25 gramów

Dosypujemy mąkę, mieszamy i odstawiamy na chwilę.

6. 

olej rzepakowy

W patelni podgrzewamy olej a z przygotowanego ciasta formujemy placki, smażymy z jednej...

7. 

...i z drugiej strony.

8. 

Placki kładziemy na papierowy ręczniczek kuchenny, aby odsiąknął olej.

Smacznego!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się