Piersi z kaczki na gruszkach
; void(0);){kind=small}
251Delikatne piersi z kaczki w słodko-kwaśnym sosie gruszkowym. Prawdziwy przysmak. Podajemy z ziemniaczanym puree.
przepis,fotoprzepis,piersi z kaczki,gruszka,Kaczka,Bezlaktozowe,Bezglutenowe
Kaczka
Składniki
Składniki
| cukier kryształ | 1 21 | łyżeczka kcal | |
| czarny pieprz mielony | 0 ?? | kcal | |
| gruszka | 350 231 | gramów kcal | |
| mielona czerwona papryka | ½ 8 | łyżeczki kcal | |
| olej rzepakowy | 1 135 | łyżka kcal | |
| piersi z kaczki | 400 1348 | gramów kcal | |
| przyprawa goździki całe | 3 ?? | sztuki kcal | |
| rodzynki | 1 43 | łyżka kcal | |
| sok z cytryny | 1 4 | łyżka kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal | |
| woda | 100 0 | mililitrów kcal |
Przepis
1.
piersi z kaczki 400 gramów • sól • czarny pieprz mielony
Mięso myjemy, solimy, posypujemy zmielonymi przyprawami...
4.
rodzynki 1 łyżka • przyprawa goździki całe 3 sztuki • mielona czerwona papryka ½ łyżeczki • woda 100 mililitrów
Gruszki dodajemy do mięsa, dosypujemy rodzynki (lub żurawinę), dodajemy goździki, trochę papryki a potem podlewamy wodą.
5.
Przykrywamy pokrywką i dusimy 10-15 minut do miękkości.
6.
cukier kryształ 1 łyżeczka • sok z cytryny 1 łyżka
Mięso wyciągamy, gruszki ubijamy i wyciągamy goździki. Sos dosładzamy i dolewamy sok z cytryny do smaku. Mięso kroimy na plasterki i podajemy.
Smacznego!
