Piersi z indyka z brzoskwinią i mozzarellą

Ulubione grillowane indycze kotlety, zapieczone ze słodką brzoskwinią i smacznym serem, w słodkim brzoskwiniowo-winnym sosie. Podajemy z ryżem polanym sosem.
przepis,fotoprzepis,piersi z indyka,brzoskwinie z kompotu,wino białe wytrawne,ser Mozzarella,Indyk,Bezglutenowe
Indyk
Pichcił
Ilość porcji
8
Masa porcji
218 g
Energia porcji
344 kcal
Czas przygotowania
45 min.
Trudność
średnia
Składniki
Składniki
brzoskwinie z kompotu | 400 252 | gramów kcal | |
cukier kryształ | 1.5 31 | łyżeczki kcal | |
masło | 50 367 | gramów kcal | |
oliwa | 80 704 | mililitrów kcal | |
pieprz biały mielony | ½ 8 | łyżeczki kcal | |
piersi z indyka | 800 696 | gramów kcal | |
ser Mozzarella | 250 613 | gramów kcal | |
sól | ½ 0 | łyżeczki kcal | |
wino białe wytrawne | 100 82 | mililitrów kcal | |
woda | 50 0 | mililitrów kcal |
Przepis

2.
oliwa 80 mililitrów • pieprz biały mielony ½ łyżeczki
W oliwie z oliwek mieszamy biały pieprz i kotlety z obydwóch stron w oleju maczamy.

3.
Kotlety kładziemy na gorącą patelnię do grillowania,...

4.
...przykrywamy i podgrzewamy 4 minuty (dopóki mięso nie zbieleje).

5.
Odkrywamy, kotlety obracamy i 4 minuty grillujemy z drugiej strony.

6.
brzoskwinie z kompotu 400 gramów
Z brzoskwiń odkrawamy sobie 8 kółeczek. Resztę na drobno kroimy.


8.
masło 50 gramów
Na patelnię do grillowania dajemy masło i zostawiamy do roztopienia. Dodajemy brzoskwinie,...

9.
woda 50 mililitrów • cukier kryształ 1.5 łyżeczki • sól ½ łyżeczki
...podlewamy wodą, cukrujemy i solimy. Przykrywamy i 5 minut dusimy.

10.
wino białe wytrawne 100 mililitrów
Brzoskwinie delikatnie rozgniatamy, wlewamy wino i zagotowujemy.

11.
Do sosu wkładamy grillowane kotlety,...

12.
...na kotlety układamy kółeczka brzoskwiń...

13.
...i mozzarellę.

14.
Przykrywamy i podgrzewamy 5 minut, do roztopienia mozzarelli.

Smacznego!