Fasolowa zupa z kurkumą
![Fasolowa zupa z kurkumą](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002110/img_pl_4x3/fasolowa-zupa-z-kurkuma_00180.jpg)
Rozgrzewająca mleczna zupa ze zdrową kurkumą.
przepis,fotoprzepis,przyprawa kurkuma,fasola biała sterylizowana,Zupy z roślin strączkowych
Zupy z roślin strączkowych
Kategorie
Zupy z roślin strączkowych
Składniki
Składniki
cukier kryształ | 1 | łyżka | |
czarny pieprz mielony | 1.5 | łyżeczki | |
fasola biała sterylizowana | 500 | gramów | |
marchew | 200 | gramów | |
masło | 30 | gramów | |
mleko tłuste 3,5% | 200 | mililitrów | |
mąka chlebowa pszenna T750 | 2 | łyżki | |
przyprawa kurkuma | 1.5 | łyżeczki | |
sól | 1.5 | łyżeczki | |
woda | 1.5 | litra | |
ziemniaki | 500 | gramów | |
śmietana (10-12% tłuszczu) | 300 | mililitrów |
Przepis
1.
marchew 200 gramów • ziemniaki 500 gramów • masło 30 gramów
Marchewkę obieramy i na drobno trzemy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w małą kostkę. Masło roztapiamy w garnku,...
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00002110/small/IMG_1224.jpg)
2.
...dodajemy marchewkę i dusimy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00002110/small/IMG_1227.jpg)
3.
sól 1.5 łyżeczki • przyprawa kurkuma 1.5 łyżeczki • czarny pieprz mielony 1.5 łyżeczki
Dodajemy ziemniaki, sól i przyprawy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00002110/small/IMG_1232.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00002110/small/IMG_1234.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00002110/small/IMG_1237.jpg)
6.
...i dodajemy do zupy. Zupę możemy ugotować również z 150 g suszonej fasoli, wieczorem moczymy ją w wodzie a na drugi dzień gotujemy do miękkości.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00002110/small/IMG_1238.jpg)
7.
śmietana (10-12% tłuszczu) 300 mililitrów • mleko tłuste 3,5% 200 mililitrów • mąka chlebowa pszenna T750 2 łyżki
Ze śmietany, mleka i mąki robimy zawiesinę.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00002110/small/IMG_1240.jpg)
8.
Zawiesinę wlewamy do zupy i zagotowujemy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00002110/small/IMG_1243.jpg)
Smacznego!