Letnia sałatka ziemniaczana
; void(0);){kind=small}
351Doskonała sałatka z ziemniaków i warzyw, w sam raz do smażonego kotleta w gorące dni.
przepis,fotoprzepis,ziemniaki,marchew,cebula,Sałatki ziemniaczane,Bezglutenowe,Bezlaktozowe,Sezonowe przepisy
Sałatki ziemniaczane
Kategorie
Sałatki ziemniaczane › Bezglutenowe › Bezlaktozowe › Sezonowe przepisy › Sezon - Cebula › Sezon - Marchewka › Sezon - Ziemniaki ›Składniki
Składniki
| cebula | 350 154 | gramów kcal | |
| cukier kryształ | 1 21 | łyżeczka kcal | |
| czarny pieprz mielony | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| marchew | 350 158 | gramów kcal | |
| ocet | 2 13 | łyżki kcal | |
| ogórek konserwowy | 200 24 | gramów kcal | |
| olej słonecznikowy | 2 270 | łyżki kcal | |
| sól | 2 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 200 0 | mililitrów kcal | |
| ziemniaki | 1000 920 | gramów kcal |
Przepis
1.
ziemniaki 1000 gramów
Ziemniaki gotujemy w mundurkach w wodzie prawie do miękkości. Wodę odcedzamy, ziemniaki wystudzamy, obieramy i kroimy na kółeczka.
2.
woda 200 mililitrów • cukier kryształ 1 łyżeczka • sól 2 łyżeczki • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • olej słonecznikowy 2 łyżki • ocet 2 łyżki
Z wody, cukru, soli, pieprzu, oleju i octu gotujemy zalewę i odstawiamy ją do wystudzenia.
3.
marchew 350 gramów • cebula 350 gramów • ogórek konserwowy 200 gramów
Marchewkę obieramy, myjemy, kroimy na kółeczka i gotujemy (najlepiej na parze) do miękkości. Cebulę przekrawamy na połowę, kroimy na półksiężyce, które rękami rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Ogórki korniszony kroimy na kółeczka.
4.
Ziemniaki, marchew, cebulę, ogórki mieszamy i zalewamy wystudzoną zalewą, mieszamy. Na koniec dodajemy musztardę. Przygotowaną sałatkę wkładamy do lodówki a do czasu podania, sporadycznie, kilka razy mieszamy ją.
Smacznego!
