Cebulowe smażone ziemniaki

1. 

ziemniaki 800 gramów

Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki.

2. 

sól ½ łyżeczki

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie około 10 minut od zagotowania. Odcedzamy i zostawiamy do odcieczenia.

3. 

cebula 200 gramów • olej słonecznikowy 3 łyżki

Cebulę kroimy na półokręgi i dajemy na patelnię z olejem i powoli szklimy.

4. 

Gdy cebula będzie tracić mleczno biały kolor, dodajemy ziemniaki i pod pokrywką dalej smażymy.

5. 

sól • kminek • pieprz biały mielony

Często mieszamy i smażymy dopóki ziemniaki nie będą w ładnym jasno brązowym kolorze. Do smaku solimy, dodajemy kminek i biały pieprz.