Kruche wielkanocne zające

1. 

mąka chlebowa pszenna T750 250 gramów • cukier puder 60 gramów • masło 125 gramów • jajka kurze 1 sztuka • cytryna

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, masło i jajko. Cytrynę dobrze myjemy i obieramy. Skórkę trzemy z zewnętrznej strony i dodajemy do składników w misce.

2. 

Wyrabiamy ciasto i odstawiamy je w chłodne miejsce na co najmniej godzinę.

3. 

Ciasto rozwałkowujemy na grubość 3 - 4 mm i wykrawamy wielkanocnymi foremkami.

4. 

cukrowe posypki kolorowe

Do wykrojonych kształtów wgniatamy kolorowe cukrowe posypki.

5. 

Pieczemy 8 minut-y w temperaturze 180 °C.