Gulasz z dzika z borówkami
; void(0);){kind=small}
251Doskonały gulasz dla miłośników dziczyzny.
przepis,fotoprzepis,dzik - udo,suszone borówki brusznice,Dziczyzna,Bezlaktozowe,Bezglutenowe
Dziczyzna
Składniki
Składniki
| cebula | 1.5 660 | kilograma kcal | |
| czarny pieprz cały | 10 ?? | sztuk kcal | |
| czarny pieprz mielony | 1 17 | łyżeczka kcal | |
| dzik - udo | 1.5 1651 | kilograma kcal | |
| liść laurowy | 5 ?? | sztuk kcal | |
| mielona czerwona papryka | 2 32 | łyżeczki kcal | |
| przyprawa do dziczyzny | 2 25 | łyżeczki kcal | |
| smalec | 125 1120 | gramów kcal | |
| suszone borówki brusznice | 150 377 | gramów kcal | |
| sól | 2 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 4.5 0 | litra kcal |
Przepis
3.
... i kroimy na kostki.
5.
przyprawa do dziczyzny 2 łyżeczki • czarny pieprz mielony 1 łyżeczka • czarny pieprz cały 10 sztuk
Dodajemy mięso, po naciągnięciu mięsa kociołek ściągamy z ognia, dodajemy przyprawy,...
6.
mielona czerwona papryka 2 łyżeczki • liść laurowy 5 sztuk • sól 2 łyżeczki
... paprykę, liście laurowe i sól. Mieszamy.
7.
woda 4.5 litra • suszone borówki brusznice 150 gramów
Zalewamy gorącą wodą dosypujemy borówki i często mieszając gotujemy do miękkości mięsa (około 2-2,5 godziny). Za ten czas część wody odparuje i dzięki cebuli gulasz dostatecznie zgęstnieje.
Smacznego!
