Cukinia na czosnku i cebuli

Prosta bezmięsna kolacja z lubianej cukinii. Podajemy z ziemniaczanym puree lub tylko z chlebem.

Pichcił

Ilość porcji

Czas przygotowania

20 min.

Trudność

niska

Kategorie

cukinia 600 gramów

Cukinie umyjemy, odkrawamy końce i kroimy na kółeczka.

cebula 200 gramów • olej rzepakowy 2 łyżki

Cebulę obieramy i kroimy na cienkie kółeczka. Smażymy na oleju.

czosnek 2 ząbki

Obieramy czosnek, kroimy na plasterki i dodajemy do cebuli. Chwilę szklimy ...

... i dodajemy cukinię.

sól 1 łyżeczka

Solimy, mieszamy, przykrywamy i 10 - 15 minut często mieszając dusimy.

Smacznego!