Słodkie ziemniaki z cukinią i indyjskimi przyprawami
; void(0);){kind=link}
Talerz słodkich ziemniaków i cukinii jest pełny witamin oraz minerałów. Podajemy jako samodzielne danie na dietetyczną kolację. Pokarm ten może również służyć jako dodatek do posiłku nie wegetariańskiego.
przepis,fotoprzepis,przyprawa Garam masala,słodkie ziemniaki,cukinia,Dania wegetariańskie,Wegetariańskie przepisy,Wegańskie przepisy,,Bezglutenowe,Bezlaktozowe
Dania wegetariańskie
Kategorie
Dania wegetariańskie Wegetariańskie przepisy Wegańskie przepisy Bezglutenowe Bezlaktozowe Sezon - Cukinia
Składniki
Składniki
| cukinia | 500 | gramów | |
| czerwona cebula | 50 | gramów | |
| czosnek | 5 | gramów | |
| korzeń imbiru | 5 | gramów | |
| olej słonecznikowy | 2 | łyżki | |
| przyprawa Garam masala | 1 | łyżeczka | |
| sól | 1 | łyżeczka | |
| sól | - | ||
| słodkie ziemniaki | 500 | gramów | |
| woda | 2 | łyżki |
Przepis
1.
czerwona cebula 50 gramów • olej słonecznikowy 2 łyżki
Cebulę obieramy, kroimy i smażymy na odrobinie oleju.
2.
czosnek 5 gramów • korzeń imbiru 5 gramów
Czosnek oraz imbir obieramy a następnie oba trzemy na tarce.
3.
przyprawa Garam masala 1 łyżeczka
Do usmażonej cebuli dodajemy czosnek, imbir oraz mieszankę przypraw indyjskich. Chwilę smażymy.
4.
słodkie ziemniaki 500 gramów
Bataty myjemy, odkrawamy twardsze końce oraz wykrawamy ewentualne niedostatki :) (nie obieramy). Kroimy na kostki...
5.
...dodajemy do cebuli, solimy, mieszamy, dolewamy wody i przez 15 minut dusimy pod pokrywką.
7.
Cukinię dodajemy do słodkich ziemniaków, mieszamy wszystko i dusimy przez około 10 minut.
Smacznego!