Zupa czosnkowa z serem

1. 

cebula 60 gramów • smalec 20 gramów • czosnek 25 gramów

Cebulę obieramy, na drobno kroimy i smażymy na smalcu. Dodajemy przeciśnięty czosnek.

2. 

ziemniaki 500 gramów • sól warzywna Natur 2 łyżeczki • sól ½ łyżeczki

Ziemniaki obieramy i kroimy na małe kostki. Dodajemy je do cebuli z czosnkiem, posypujemy solą warzywną (wegetą) i solą. Mieszamy.

3. 

woda 1.5 litra

Wlewamy gorącą wodę i 20 minut, do miękkości ziemniaków, gotujemy.

4. 

ser Eidam 200 gramów

Ser na grubo trzemy i wsypujemy go do średnio ostudzonej zupy.

5. 

biała podłużna bułka 2 sztuki

Bułki kroimy na małe kostki i na sucho opiekamy na patelni.