Ziemniaczane puree z groszkiem

1. 

ziemniaki 800 g • woda • sól 1.5 łyżeczki

Ziemniaki obieramy, myjemy, zalewamy wodą około centymetr nad ziemniakami, solimy i gotujemy do miękkości.

2. 

Wodę z ugotowanych ziemniaków odcedzamy do garnuszka. Ziemniaki ubijamy i stopniowo dolewamy do nich odcedzoną z nich wcześniej wodę. Mieszamy na puree.

3. 

masło 50 g

Dodajemy masło i mieszamy.

4. 

groszek • woda 2 łyżki

Groszek z wodą doprowadzamy do wrzenia i 1-2 minutki dusimy pod pokrywką.

5. 

Groszek delikatnie dodajemy do puree i od razu podajemy.